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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2種のチャーシューに穂先メンマ、ネギ、青唐辛子です。...トッピングは、チャーシュー2枚・穂先メンマ・刻み葱・輪切り青唐辛子です。 別提供の藻塩で軽く味変するとスープがガラッと変化して、青唐辛子で味にインパクトが加わり...
...ボリュームも満点。なんせ、みかんが素晴らしいアクセント。これは美味い美味い。 ▪︎副菜 ◻︎青唐辛子のアチャールは程よい辛さがいい。 ◻...
...☆椀物 五穀まんじゅううんま! 雑穀米の旨みとホクホク食感が凄い! ☆揚げ物 百合根真薯 茄子 青唐辛子 梅塩。 春巻きの皮みたいのに包...
...マンボウの腸、マンチョウはミノのような歯応え。 淡白な味、辛子味噌で頂いた。 鮮魚の青唐辛子醤油和えは魚が進む、進む。 これ、真似して家...
...添えられた里芋にやや強めの味付けのレンコンもサクサクでいいですね~そして全体の味わいをピリッとしめる青唐辛子の存在も忘れてはいけません。...
...もっと食べたい。 〇お造り 季節の魚 あしらい かんぱちと鱧でした。かんぱちは青唐辛子醤油で。鱧は梅肉でいただきます。 〇焼き物 鮎炭火...
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