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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜は仔牛のローストビーフ ズワイガニと菜の花のアーリオオーリオペペロンチーノ メインは青首鴨のロースト パンは3種類 デザートはホワイトチョコレートとオレンジの温かいフォンダン 食後のお飲み物と小菓子 青首鴨のロースト...
...ここで、料理を追加。占冠村の冬眠前の羆の炭火焼きに、宮城の青首鴨の炭火焼き。 こちらでは、熊は羆なのだね。ツキノワグマとは肉質が違うね。冬眠前で、熊の脂がのっておいしい。 青首鴨は、網で捕るらしい。国産の鴨がこんなに美味いとは...■神亀 ■羆の炭火焼き ■長陳 備前雄町 ■徳利 ■宮城の青首鴨炭火焼き...
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