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口コミ・お店の情報に「青首鴨」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白子ムニエル 焦がしバターソース ■フランス産青首鴨のサルミソース、もも肉のコンフィ ■アワビのブイヤベースカレー...グリルをそれぞれ注文しました。 他のジビエには青首鴨があるとのことでした。 ジビエ好きなのですが、 浅草には...エピス風味（2000円 美味しい）、私は青首鴨のパイ包み（3600円 フォアグラとトリュフも入ったパイ...
...妻も娘も後は蕎麦でいいと言うので私だけ。お狩場焼きと言えば青首鴨だが、この時期は鷹匠壽も冷凍物を使っているので、青首鴨ではなく蔵王鴨でお狩場焼き風に焼いた物...
...■とちおとめ ■箸袋 ■のれん ■人形焼 浅草・雷門にある青首鴨を用いたお狩り場焼きの店 浅草・雷門にある青首鴨を用いたお狩り場焼きの店。 ここは一見さんお断りの店なので、...もともとジビエが大好きで、フレンチ中心に青首鴨はよくいただくのですが...
...■ディナーコース¥6,380 ■+メイン馬肉のタルタル¥1,500 ■+ルーローハン¥660 焼き立てパンケーキ 青首鴨のパテアンクルート 柔らかく茹でたポワロー 黒トリュフのヴィネグレット 人参のポタージュ 馬肉のタルタル ルーローハン...
...一気に食べたら寝てしまった。 アミューズで、いつものオリーブや、ナッツが出てきて、二つ目のアミューズは、青首鴨のコンフィとジャガイモのピューレ...
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