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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■並タン塩 タン先の部分です ■コウネ (A4黒毛和牛の肩バラ肉) ■テール焼 (牛のしっぽ) ■ツラミ (牛の頬肉) ■豚耳 (コラー...
...■本日のお魚と手長エビのアクアパッツァ ■仔牛のカツレツ モッツァレラチーズのせ ■神石高原ポークと生ソーセージのグリル ■牛ホホ肉の煮込み マッシュポテト添え...
...■ミネストローネ ■牛フィレ肉のステーキ ■白身魚のケイパーソース」 ■牛頬肉の赤ワイン煮込み ■イチゴのレアチーズケーキ ■カボチャのチーズケーキ ■コーヒー...本日のスープはクラムチャウダー、メインは牛頬肉の赤ワイン煮と...
...牛頬肉定食 国道375線を西条方面から南下。 ナビの指示に従って左折して住宅街の坂道を5分ほど。 何の苦も無く到着。見晴らしの良い駐車場は結構なキャパがある。 リスペクトしているブロガーさんが再々挙げられている「牛頬肉定食」目当てでの訪問(笑)...」 たちまち気分は戦闘モード。 牛頬肉と天ぷらのダブルメインの構成で...
...いつもと同じ攻撃パターンであります。 さて注文したものは 牛ロース(840円) ビンタ(735円) ホホ肉です。 ゆえにビンタ(笑) コ...
...赤ワインに合いそうな牛ホホ肉の赤ワイン煮を選択。 アミラルのワインバーだけあって器にも凝ってますね。 ホホ肉ならではの繊維質が心地よくほどけていく絶妙なる食感です。...■入口 ■信州の赤 ■店内 ■榊山牛とセロリの佃煮 ■メニュー ■器です ■牛ホホ肉の赤ワイン煮...
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