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口コミ・お店の情報に「頬肉」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トリュフの香る和風スープ、本日のお魚(鯛) 北海道産牛頬肉の赤ワイン煮込みパイ包み焼き、クレームブリュレとコーヒーです。 お魚料理の鯛は、白身が非常にふんわりと柔らかいのに対し、皮をパリッと焼いています。 牛頬肉のパイ包み焼きは...帆立と白身魚の焼き物も美味しかったけれど、牛ホホ肉の煮込みパイ包みには完全にやられましたー...
...本日のお肉料理 豚頰肉の赤ワイン煮込み 着席時にコースが出来ればと話をしたので、 気を利かせてくれてお肉料理を提案してくれましたので、 喜んで追加注文しました。 驚く程ボリューム満点の肉の量にお腹が満腹になりました。 ソースはワインのいい風味付けがされていて、その中には柔らかな豆も入っています。 頬肉は、ホロホロに煮込まれていて、 口の中で解れる感触が堪らない絶品肉料理でした。 角煮の美味しいのよりもこれは好きな食感です！ 頬肉の美味しさに感動しました...
...藻岩下の美味しいピザレストラン！ 昨日のお昼に再訪しました！ ランチで「北海道産牛ホホ肉と、ハヤキタ産カチョカヴァロチーズのピザ」 を注文しました。 煮込んでいてトロトロな牛肉、 濃厚でよく伸びるチーズ、 赤ワインベースのソース、 の相性がバツグンで、ホントに美味しい！ このピザは、誰が食べてもウマイと言うでしょう。 「牛ホホ肉と大根の手打ちパスタ」もあったので...
...年を取ってきたせいなのか・・・・・。 そして、”浜益沖平目の薄造り、螺貝、鮪頬肉重ね、牡丹蝦、芽物色々”とある”お造り”。 うん、こちらもいい。 ”平目の薄造り”がいいですな、”鮪の頬肉”もとてもいい。 鮪のこんな部位を食べるのは、かなり久しぶり。 ちょっと前まで...根菜色々、洗い葱 ■造り：浜益沖平目の薄造り、螺貝、鮪頬肉重ね...
...■道産玉ねぎの黒焼き（特製みそダレ和え） ■牛スジ豆腐 ■牛サガリの鉄板ステーキ ■マグロのホホ肉炙り ■鶏レバーのネギまみれ ■ダシ巻...
...お腹がいっぱいになってきました＾＾ 肉料理 ・豚頬肉ときのこのフリカッセ パルメザンチーズのパウダーと共に 豚頬肉がホロホロと崩れます～～美味しいと思いますが～ちょっと胃が疲れ～...■焼き栗のスープ カプチーノ仕立て ■仔牛ホホ肉の煮込みと舞茸のリゾット...
...生姜の風味がナイスな感じ。 麺は中太ちぢれ麺で、みそラーメンの王道スタイル。 チャーシューは豚の頬肉かな？ 無難な印象です。 昔風みそラ...
...■鹿児島黒豚ホホ肉と伊産乳飲み仔牛タンのラグー・自家製タリアテッレ 又は...パンチェッタ風味のクリームソース ■伊産乳飲み仔牛ホホ肉と鹿児島黒豚ホホ肉のラグー・自家製タリアテッレ 又は...
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