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口コミ・お店の情報に「頬肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...を愉しめたお店でした。マスカット&ハムのオードブルから頂き、鮭、秋刀魚、香箱蟹のリゾット、蓮根と茸とホタテ、牛頬肉、南瓜のアイス、お菓子...
...■オニオングラタンスープ ■肉料理 ■匠の大山鶏のガーリックソテー ■牛タンのマルサラ酒煮込み ■田舎風牛ホホ肉のビーフシチュー ■牛肉...
...脂がないヒレ肉でも仔牛だから究極的に柔らかい。付け合わせに関しては、グアンチャーレ（豚頰肉の塩漬け、ベーコンみたいなもんか）とパルメザン...
...◎『自家製カスタードプリン』 ◎『コーヒー』 を頼むがわたくしはお腹いっぱいなのでコーヒーのみ頂きました。 今度は『牛ホホ肉のシチューオムライス』か黒板メニューの『豚角煮定食』にしたいなぁ～♪ 絶対にもう一度行きたい一軒です...
...炭火しらこ 法蓮草 白子すりながし 白子は滑らかさがあり、すりながしとほうれん草も相性が抜群。 能登牛頬肉 1 1 5 白味噌ソース 石川県干し椎茸 福井県産じがらし 頬肉は軽やかでふっくらしていて優しい美味しさ...
...■バスク産”ピエールオテイザ”サラミ ■豚肉のリエット ■牛ホホ肉の煮込み ■シャラン産鴨モモ肉のコンフィ ■クリームブリュレ...この辺でおすすめの白ワインをグラスでいただきます 牛ホホ肉の煮込み はナイフで切る必要がないくらいの柔らかさ...2500円なり。 選べるメインからは牛ホホ肉ブイヨン煮のソテーをチョイス...
...能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース 国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 柚子パルフェ エルダーフラワージュレ フロマージュブランシャンティ ランチコース ３ Course Lunch ３，８５０円（税込） 前菜：能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース メイン：国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 デザート：柚子パルフェ...
...ハチミツの甘みに生姜のピリッとした味が妙にマッチしていた。 あと、肉のメイン「牛ホホ肉と春茄子のミルフィーユ仕立」である。ソースは「トマ...
...■マグロ頬肉のユッケ風（生肉と間違うぐらいに肉っぽい）...■真鯛昆布〆 ■秋刀魚 ■鯵 ■ボタン海老炙り ■マグロ ホホ肉 ■赤イカ下足 つけ焼き ■カマ焼き ■手巻き寿司...またまた、柚子皮の擂りおろしがかかっています。 ・ マグロ ホホ肉 一番よく動かす箇所からか...
...コースが凄い 5980円のコースをお願いしました。 めちゃくちゃ満足度の高い内容でした。 お肉の質は間違いないです。 頬肉の煮込みは特に感動しました...
...着席後写真撮影をお願いし一番目についた「限定10皿まぐろホホ肉420円」を僕と妻分として2皿、その後僕は「本マグロ三貫盛(トロ中落ち・ヒレ炙り・赤身)690円」「カワハギ350円」「〆サバ290円」「あら汁230円」以上を妻は「限定10皿まぐろホホ肉420円」「あら汁230円」「かにつまみ840円」をいただきました...
...こだわり 魚介類をシンプルにイタリアントマトで煮込みました。 ナポリ名物！牛ホホ肉のトロトロ煮込み 1800円(税抜) じっくり煮込んだトロトロ牛ホホ肉は外せない一品！ ■【ドルチェ】 ティラミス 500円(税抜) 大人気...熟成ベーコンとアスパラ、半熟卵のカルボナーラ タリアテッレ 1300円(税抜) 牛ホホ肉とキノコのボロネーゼタリアテッレ 1300円(税抜) 濃厚でさっぱりと...
...コースはこれで終了。 アラカルトで頼んだ牛ホホ肉の煮込み。 こちらは７０℃の低温で３６時間...■鮪のカラスミ ■イカの墨煮 ■大人気！塩ダラのピルピル ■牛ホホ肉の70℃ 36時間煮込み ■スペインのブルーチーズ ■岩牡蛎...メインの鶏 ■３５００円コース 魚介のパエリア ■牛ホホ肉の煮込み...
...豚バラサイコーな気分に。 ホホ肉は外観が美しくてお隣さんの注文を参考に追加しました。 久々食べたな～こんなホホ肉は！美味しかった。 で、大変気に入ったので数日後に再訪。...追加でレバー、ホホ肉を注文しました...
...オードブルは個人盛り グラタン ガーリックトースト イベリコ豚 ホタテフライ ミモザサラダ 牛ホホ肉とニョッキ トマトソースパスタ デザートも個人盛り 元々リーズナブルな欧風居酒屋っていうのが売りのシャレ...
...Noto fish(Bread or rice,with Salad) ■牛ホホ肉のビーフシチュー(パンorライス、サラダ付き) Beef stew(Bread...Duck meat ■子羊のローストオリーブソース Roasted Lamb ■牛ホホ肉のビーフシチュー Beef stew...
...1975年に時のフランス大統領に振る舞われたことでも知られています。 香ばしいパイを開けると、フォアグラ、牛ホホ肉、黒トリュフを贅沢に使...
...お話するとユーモアのあるお方で、笑わせてもらいました。 また行きます！！！！ 美しい。 ・生ハムの盛り合わせ ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・フランス・ロゼール産...
...■★サンチュ (自家製サンチュ味噌付) お肉とあわせてどうぞ。 ■豚トロ 香ばしい豚トロです。 ■ホホ肉 きめ細やかな肉質。あっさりして...
...漬物は量もよく、塩加減も絶妙でした。牛タンとホホ肉を追加で注文しました。牛タンは550円とこれまた破格で、柔らかかったです。ホホ肉はホホ肉特有のねっとり感が良く感じられました...
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