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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...びんたとは頭って意味らしいです。 鰹のカマの味噌煮です。 見た目は豪快な漁師風の料理でしょうか。 身が締まった鰹の頬肉が少し甘めの味噌で煮込んであって美味しいです...
...カツオの頭、こんなにでかいとは思わなかったよ・・・ 食べきれるかなぁとちょっと不安。 箸でほじくりながら食べます。 頬肉や目の玉の周りなどは美味いし...
...■焼きしゃぶ ■特上カルビ、特上ロース、タン、ハラミ、ミノ等 ■頰肉、カイノミ等 ■レバー ■シマチョウ等ホルモンの盛り合わせ 枕崎で焼肉...焼きしゃぶ、特上カルビ、特上ロース、ハラミ、頰肉といった脂物・赤身から...
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