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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き物は、皮目が、いかにからりと焼けるかがポイントと思いますが、毎回、香ばしく頂いています、特に頭部を解体し、頬肉まで味わっていますが、...
...1口飲むと、ジャガイモと何かなんだと判明。 後味が若干エグくて水が欲しかったです。 お次は少々お時間空いてのパスタ。 豚肉は頬肉とかの柔らかさですね...
...■イワシとフレッシュトマトのスパゲッティー ■生ウニの濃厚クリームスパゲッティー ■仔羊肩肉のグリル焼き ■牛頬肉の赤ワイン煮込み ■テ...
...ボタン海老もおいしかったです。 しかし後から「しまった、ブドウ海老をたべればよかった」と思いました。 料理では、まぐろのホホ肉焼が美味しかったです...
...■パスタランチ※日替わり ■デザート、珈琲付き ■電力ビル地下です ■【前菜】サーモン・帆立・ホッキ貝 ■牛頬肉のパスタ ■平目のポワレ...
ソムリエ協会南東北支部長を務めたオーナー厳選のワインをゆったり落ち着いた空間で...
2279人
貯まる・使える
...■ドイツのリースリングワインとニュージーランドのホームクリークピノ・ノワール ■そいのカルパッチョ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■ヴェル...
...スパゲッティ ■しらすとあさりのジェノバ風 リングイネ ■本日の鮮魚と天使の海老のアクアパッツァ ■3日間煮込んだ国産牛頬肉の赤ワイン煮込み...
...全部で10枚位あり、ワインリストやカクテルなどかなり充実していました。 ■エビとルッコラとグレープフルーツのサラダ ■希少なホホ肉の味わいが引き立つ一品『国産牛ホホの赤ワイン煮込み』...
...身もしっとりジューシーでうまい(^q^) ソースが2種類だと色々な味を楽しめて良いですな d( ^^ ) 『牛頬肉の煮込み』△ 6300円の肉のスタンダード。 ホロホロですが味が抜けててイマイチかなぁ。 コラーゲン部分がかなり残ってているので 好みが別れそう。 『鹿肉』◎◎+1000円 肉のメインは頬肉...
...手打ちタリアテッレ 今が旬!!甘みのあるホワイトアスパラを合わせて濃厚に仕上げます ■牛ホホ肉のナポリ風ジェノベーゼ 手打ちカヴァテッリ 玉ねぎをじっくり煮込んだ白いジェノベーゼ...
...■タコが新鮮で美味すぎましたん! ■落ち着いて半カジュアル系素敵なお店 ■バローロで煮こんだ仔牛の頬肉と肩肉 ■アルバ産白トリュフのリゾ...
...プロの料理人が作ることにより、五感まで堪能できる今までにない料理です。 ■先付 ■お造り ■筍の焼物 ■牛頬肉と大根の煮付け ■甘味(ず...
...アツアツのガーリックトーストに乗せて食べるのもオススメ! ■グアンチャーレ 豚の頬肉を沢山のスパイスに漬け込み熟成させた生ハム。 独特な...
...■人参のサラダ(180円) ■チーズ煎餅にのっけて食べると美味 ■チーズ煎餅(180円) ■イイダコのトマト煮 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ...
...推測です。 4品目 牛ホホ肉の煮込み メインは肉と魚がチョイスできました。僕は肉をお願いしました。 これは物凄く秀逸な一皿でした。ホホ肉の食感が素晴らしい。普通はホホ肉の煮込みって...
...) 気を取り直して、 お勧めボードから、和牛ホホ肉のトマト煮込み、イカ墨パスタ(自家製ショートパスタ)を注文。 普通だと、パスタかリゾットをもう1品と魚介料理を注文するのですが、危険な感じがするので・・・。 イカ墨パスタが登場するとショートパスタではありません。(自家製でもありません) この時点で、店を変えようと決めてオーダーストップ。 30分後に来た、牛ホホ肉のトマト煮を戴いてお店を出ました。 ※牛ホホ肉は冷凍になっていて...
...■麓井 ■すーちゃんのポテトサラダ ■本まぐろかまトロ刺 ■一歩己 ■牛すじ煮込み ■厚切りベーコン目玉のせ ■マグロ頰肉炙り ■たたみ...
...赤身 ■中トロ美味っ! ■ほっき食べ忘れた^^; ■頭肉とホホ肉 ■鯛昆布締めとシマアジ ■ヒラメと鯛 ■中トロ、マグロ、中落ち ■頭肉、頬肉 炙り ■すずき、さわら、ホウボウ ■珍しい 生あなご...■宮城産生うに(470円) ■えび ■まぐろホホ肉炙り...
...煮込まれてとろりと柔らかくなったお肉から、旨みとコクが口いっぱいに広がります。 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 国産の牛ホホ肉を赤ワインとフォンドボーでじっくり煮込むことで深みのあるコクが...
...ブールブランソースにマスタード。エビが美味。普段はスズキやタイ、シタビラメが多いが本日はタラ、これはこれで美味しい。メインは牛頰肉。4時...
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