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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■雲仙豚香草焼き、焼き野菜添え ※80g880円/160g1320円 ■長崎ハーブ鶏のソテー 赤ワインソース ■黒毛和牛牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
...●メイン 牛頬肉の赤ワイン煮でした。 柔らかくなるまで煮込んだ頬肉。 簡単にフォーク、ナイフで崩せるような、肉の柔らかさでした。...■自家製フォカッチャ ■白身魚とキノコのフェデリーニ ■頬肉の赤ワイン煮...
...長崎といえば(佐世保だけど…)レモンステーキでしょ!! お通しのラタトゥーユで煮込んだ肉?はホロホロで美味しかったし 頬肉のたたきも甘くて美味しかった! ただレモンステーキ… 味は美味しかった 味は 肉が厚すぎない?...
...値段が跳ね上がったにもかかわらず、 前菜・スープは同じような内容です。 ディナーのメインのお肉料理は 牛の頬肉でした。 コストを考えると...
...聖護院大根に鰆とゆり根 ■ほうれん草のポタージュ ■和牛ホホ肉の煮込みに、小野菜添え ■北海道羅臼の須藤さんが採ってくれた蝦夷鹿のステーキ...前菜は盛り合わせで6種くらいあったかな、 アスパラやほたるいか、牛頬肉のリェットだったかな?マテ貝など...
...焼き物としてのホルモンはミノ、牛タンと牛ホホ肉ぐらいで焼肉メニューは普通の焼肉屋と同じです。ただ...濃厚塩だれの旨味! こりゃ美味い! ホルモンは必ず食べないといけませんよ! 牛ホホ! 肉肉しいー 食べ応えあって美味しいです! あっという間にビールなくなりました!...
...何とも言えぬ深い甘みが口いっぱいに 広がります。 おいしーー♪ ★肉料理:牛頬肉の煮込み、温野菜添え あぁ、この頬肉の何と柔らかいこと。 とろけますがな~。...穴子のソテー、焼きリゾット。穴子の骨煎餅添え♪ ■【2010.5.5】肉料理☆牛頬肉の煮込み...
...里芋のニョッキと自家製パンは毎回頼む逸品。 パンまで美味しいのは罪深い。 もうこれでお腹いっぱい。 メインの牛頰肉の煮込みは、添えてある...
...■海の幸と野菜のガトー仕立てミモザ風 ■カリフらほーのクリームスープとフラン ■真鯛のムニエルと春菊のピストー ■牛頬肉のブレゼ 赤ワイン風味...
...ビールのお供にうってつけです。 ■五島牛ホホ肉のデミグラタン (バゲット付) やわらかホホ肉を沢山使ってます。 ■一品 グランドメニューに上げている料理...■島原の冷や奴 ■棒々鶏サラダ ■チャンジャ ■五島牛ホホ肉のデミグラタン...
...■金目鯛の刺身 ■大人のナポリタン ■ジャーマンポテト ■和牛ホホ肉とキノコの酒蒸し ■ナスのすり身はさみ揚げ 大人のお子様ランチ 以前に一度...◎金目鯛の刺身 ◎ナスのすり身はさみ揚げ ◎長崎赤鶏照り焼き ◎和牛ホホ肉とキノコの酒蒸し ◎ジャーマンポテト ◎大人のナポリタン ◎生ビール...
...ホルモン二皿の方がお薦めです。 今回食べたミノ・丸腸・牛ホホ肉・牛レバーはどれも新鮮で美味しかったです。サガリが品切れだったのが残念でしたね。 ホルモン専門店だとサイドメニューやご飯ものの種類が少ないとともに適当になりがちなのですが、こちらはメニュー数を絞ってきちんとしたものを出しているという印象を受けました。 ごちそうさまでした。 特選ロース 1,000円 塩タン・ 和牛ハラミ・和牛ロース @580円 ミノ・丸腸・牛ホホ肉・牛レバー @480円 チョレギサラダ 500円 キムチ盛合せ...
...■五島豚のステーキ ■パン ■ハンバーグ ■ブランマンジェ チーズケーキ バニラアイス ■牛ヒレのステーキ 牛頬肉の赤ワイン煮 ■鯛とホ...
...■生ハムとグレープフルーツのサラダ ■エビとホタテのガーリック温サラダ ■◆肉料理◆ ■黒豚ロースのグリル ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■仔...
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