有楽町の頬肉に関するお店

...さっぱりも食べれて最高でした。 メインのぶりのあら炊き大根は、 とにかく迫力凄いです！ 目玉とかブリっとしてるし、頬肉、頭肉とホロホロに...

...■魚介焼：白身魚とじゃがいも、アサリのコンソメスープ　■オードブル盛り合わせ：蟹と白菜の博多アン肝のソテー マグロ頬肉のリエット　■椀盛...

...しらすピザ 薄い生地にチーズとしらすがたっぷり。 ジェノベーゼとの相性もいい。食べやすく美味しかったです。 マグロの頬肉 お魚というもりも本当のお肉に近いです...

...鉄分不足を解消できるかな。そして、 ツラミ ですが、私は、たぶん焼肉店では初めて食べたかも。これは牛のホホ肉らしいです。あんまりたくさんは取れないので希少部位らしい。赤身っぽく筋肉質なのですが、旨みがある気がしました。いわゆる牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとかに使われている部位らしい...

...パスタ は、 その日の仕入れに合わせてシェフが作ってくれるそうです。その日は、牛頬肉のボロネーゼソースのパスタでした。 このコースで牛頬肉のボロネーゼソースがパスタで出てくるという驚き。パスタもしっかりアルデンテで...■アンガス牛のハラミロースト　■裏　■表　■ユリッセ　■パン粉　■牛頬肉のボロネーゼ...

...ミモレット、真鯛のカルパッチョにはおぼろ昆布・塩・山葵・バルサミコジュレ、フォアグラバーガー、白子はチーズ・ハーブ・柚子、牛頰肉の赤ワイン煮込みはフェタチーズ・洋梨・ミント・ザクロなどなど...

...メインディッシュはお肉を選択したので、 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニクリームを飾って を選択。 チンゲン菜、ヤングコーン、ルッコラなどが添えられているかな。ジャガイモのペーストが敷かれており、その上に赤ワインで煮込まれた牛ホホ肉がのせられていま...■Le fiefs de Lagrange 2018　■国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニクリームを飾って...

...■マンゴーのミルフィーユ　■シンプルグリーンサラダ　■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　■奥レストラン ランチコース　■ランチ...チーズ好きには大満足の1品です。 牛ホホ肉は、じっくりと煮込まれており、とても柔らかい肉質でしたが...■鯛のポワレ　■バゲットとオリーブオイル　■国産牛頬肉の煮込み...

...■ワイン ペアリング2　■タレッジョチーズのカペレッティ 牛頬肉の煮込み添え1　■タレッジョチーズのカペレッティ 牛頬肉の煮込み添え2　■白ポレンタのズッパ...オゼイユのソース。 ●タレッジョチーズのカペレッティ 牛頬肉の煮込み添え タレッジョとベシャメルソースを詰めたカペレッティ...

...■シーザーサラダ グラナ・パダーノのスノースタイル　■MAIN　■牛ハラミのステーキ ブラックペッパーソース　■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...

...ビールで煮込むと牛肉が柔らかくなるとか。実際のところ、どこまで・・・とは思いますが、美味しいお料理でした。ホホ肉なのかな？ホロっと崩れて美味しい...

...私はそのままの料金で牛もも肉の赤ワイン煮込みに。 なんかぎっしりして固めだなと思ったら、もも肉だからですかね。勝手に頰肉に読み違えてました...

...刻んだ白ネギがトッピングされている。 シロ（腸）が入っていないというのも、特徴のひとつかなぁ。肉々しい部位は頬肉なのかな？ 『自慢の』と書かれているとおり...

...○香川県讃岐の讃岐牛のホホ肉に頭芋✨ 牛トロトロ〜❤️ 薬味に茗荷、大葉、白髪ネギ、生姜♪...■共水ウナギの地焼き、揚げ蓮根添え　■頰肉と海老芋の炊き合わせ。まるでシチューですが...共水ウナギ（大井川の幻）の地焼き、山本流の肉じゃが（頰肉と海老芋の炊き合わせ）...

...ピンチョスとタパスを数品、スパークリングワインとモクテル、パエリアをいただきました。パエリアはイカスミとマグロ頬肉をチョイス。おこげの具...