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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■近江牛天肉 ■チョレギサラダ ■近江牛ハラミ ■飛騨牛フィレステーキ ■厚切り上タン塩 ■ホソ...■特選天肉塩焼き弁当 ■近江牛特選ハラミ弁当 ■飛騨牛ヒレステーキ弁当 ■飛騨牛サーロイン焼きしゃぶ弁当...
...■A5ランク・飛騨牛ランプステーキ(110g) 正直...大山鶏と男爵のタルタルソース和え 飛騨牛A5ランク ランプステーキ えーと、お好み焼き屋さんの域...たまりません♪ さて赤身のお肉が目の前で焼かれ始めました! 飛騨牛のランプステーキだって(*^-^*)...
...のどぐろからスタートしてアンコウのしんじょ、クエ、太刀魚の揚げ浸し、ふぐ白子からからすみモチ、春野菜のサラダと飛騨牛。あとはごはん。 私...
...意外と量が少ないかな、位です。相方がステーキが美味しくない、とぼやいてましたがいつも近江牛や飛騨牛のステーキばかり食べてる相方にはカジュアルなステーキは納得できないのかもしれないが...
...■海素麺(モズク)土佐酢漬け 毛蟹とタタキオクラ ■相方 飛騨牛 ■伊勢の牡蠣 ■賀茂茄子に新蓮根とスッポンの唐揚げ...毛蟹とタタキオクラ 伊勢の牡蠣 相方 飛騨牛(牡蠣が苦手なため代替品) 賀茂茄子に新蓮根とスッポンの唐揚げ...たいらぎ、わかめ、わけぎ 桜鱒、黒キャベツ、胡桃ソース 飛騨牛...
...■単品 ■干物(日替わり) アジ・かます等の干物を陶板で焼きます ■飛騨牛(A4級)の塩麹漬け 飛騨牛の肉はきめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。その飛騨牛を塩麹に漬けることでたれなどとは違う...
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