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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...色が綺麗です。唐揚げは出汁に使っているのに、食感が良く、味もお澄ましにも合うんだなあ、と驚きました。 お刺身は、マグロ、トビウオ、タイ。 トビウオはしょうがとポン酢だそうですが...
...肉塊 ■神戸牛 サーロインの漬け ■牛タンの煮込み 牛骨と飛び魚のスープ ■岩中豚ロース 神戸牛の牛脂で揚げた豚カツ ■岩中豚...神戸牛 サーロインの漬け 牛タンの煮込み 牛骨と飛び魚のスープ 岩中豚ロース 神戸牛の牛脂で揚げた豚カツ 岩中豚...神戸牛の骨出汁と赤ワインで柔らかく煮込んだタン トビウオ系の出汁とのバランスが神がかりに美味い お肉屋さんで...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
40065人
...バランス良いです、ミンチトッピング、2015.11.12夜) ・とびうおしょうゆ中華そば(二種類の飛び魚煮干しを使ったあごだし&タレもとびうお醤油...
...味は驚くほど旨いとは正直感じなかったが (飛魚の子?)が入ってる焼飯は初めってであり珍しいと思う...飛魚子焼き飯は、中華屋さんのぱらぱら焼き飯で飛び魚のつぶつぶがくせになりそうです。 鶏肉のから揚げは...海鮮入りのおこげでした。 飛魚子入りチャーハンは、飛魚の卵(?)の触感がプチプチしていて...
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