神田の飛魚に関するお店

...兼ね備えたとても美味しいお魚でした。 ● 北海道の平政とインゲンの天ぷら → 何と言ってもまずトビウオの魚粉が美味い。 これだけで別売り...

...日本酒がすすむすすむ！！これを食べに来た感じ。 8・トビウオのお寿司◎ 少し早めのトビウオ。春だね。 しっかり味が出てて美味しい♡ 9・カニ△...■稚鮎のから揚げ　■ブイヤベース　■八丈島産 飛魚寿司...

...日替わりランチセットは、三陸産「飛魚」とじゃが芋、隠元の雲林特製ソース炒め、前菜２品、香物、ご飯、スープ付き 五目醤油あんかけ焼きそばセ...

...コースはまずサラダから。シーザー風のサラダはまあまあ。 そして前菜。料理の説明が無かったので正確さにはかけますが、左から トビウオかなにか（イワシ・アジではない）のはさみ揚げ、 ツブガイ（？）の煮込み、茄子のラタトゥイユ風？、スペイン？風オムレツ。 オムレツは可も無く不可もなく、茄子は塩気がありすぎ、ツブガイは未食、 トビウオ？は魚くささが全面的で...

...■2022冬　■鰤と赤海老のユッケ　■カキフライ　■特選寄せ鍋　■いぶりがっこチーズ　■2023春　■2023夏　■トビウオの刺身　■ネ...

...あ、僕ももちろんわからなかったです(笑) 12時の位置から説明していくと『スマガツオ』『イラ』『トビウオ』『スズキ』『カンパチ』『サゴシ』『コロダイ』…たぶんこれで合ってると思う(笑)...

...それからおもむろに丼に口を付けて汁を頂くと、これは鰹というより飛魚というか煮干しというかそんな出汁がぐっと来て旨いなぁという言葉が思わず口からこぼれそ...グラスにフローオーバーあり。 店内に丸一って段ボール箱、アゴ出汁をとるためのトビウオの干物でも仕入れていらっしゃるのであろうか...

...■梅水晶　■甘海老醤油漬け　■龍神 吟醸　■日高見 純米吟醸　■鳶飛魚躍 純米吟醸原酒　■ないあがら寿司　■刺身盛合せ｢二代目玉手箱｣...純米吟醸】 穏かで、かつ爽やかな香りで、すっきりといただくことができます。 【鳶飛魚躍 純米吟醸原酒】...

...日替わりでボタン海老、スルメイカ、ブリ、 真鯛、アジ、ホタテ、トビウオ、鱧、、、、、 ここをお読みのあなただけへご案内です。...■外観　■お通し お刺身盛り合わせ　■とうもろこしの天ぷら、トビウオ唐揚げ　■日本酒処 季っ酔　■おすすめ　■生ビール...写真は岩手の牡蠣ですが、刺身、トビウオの唐揚げ...

...前述のとおり当店は魚の仕入れにこだわっています。席に座って間もない頃に魚を実際に持って見せてくれるので、のどグロやトビウオの刺身を注文したのですが10分程で刺し盛が到着...