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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
30055人
...10,800円 フィンカ パタゴニア グランレゼルヴァシャルドネ Amelia Chardonnay 12,800円 アメリア シャルドネ Philippe Charlopin Parizot Chablis Fourchaume 14,800円...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23762人
...フォアグラ フォアグラの表面にうすーい飴が乗っているようにカリッと焼かれ、添えられている栗の渋皮煮と...デセールは苺と柑橘のデュオ ライチのジュレとソーテルヌの香りで飴のディスクをアクセントに...
...この店であえて出す味でもないと思うけどな〜。 甘味)本日の甘味 焼きプリンだったと思います。クレームブリュレのようにパリパリの飴がおいしいカスタードクリームのプリン...
...神戸の洋菓子を赤で表現。フランス産ホワイトチョコレートを使用した ムースを、真っ赤な木苺のゼリーでコーティング。可愛らしい 飴のリボンと一緒に・・・ 【食後のお茶】 スペシャリティコーヒー(クレオパトラ)または...
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1692人
...〈デザート〉カモミールとキウイフルーツ カモミールのジェルとクリームベースのムースにアメ細工を添えています。キウイは食べやすい一口サイズ...
...■コーヒー(お持ち帰り可能) ■蒸し鶏と青ネギの和風ソース ■アメも置いてありました ■weddingデザートプレート...ごま油のきいたオイル系パスタ。 ドリンクコーナーにあるかごにアメが入って置いてありました。 こういうのがあると...半年 もたっているのに!犬を名前で覚えていてくださったなんて〜アメ リカだったらチップ弾んじゃいますよネ! 往年のグローバル全盛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28060人
...様々な柑橘類とフロマージュブラン(白チーズ)のムースに飴のプラック(飴を板状にしたもの)を乗せて。春らしいさわやかなデザートの逸品...当店では独自の火入れ技術により、皮目を飴掛けし北京ダック風に仕上げております...
...【オニオングラタンスープ】 グリュエールチーズがたっぷり。飴色玉葱もたっぷりで、寒い夜には温まりますなぁ^^...笑顔が素敵な女性スタッフと綺麗な彩りのフルーツを球体の飴に閉じ込めたデザートと...ヨーグルトフローズンが重ねられ、上にはパチパチと弾ける懐かしの飴がかけられている...
...パルミジャーノ・レッジャーノ。 よく混ぜて食べる。 ■お口直しのmimosa 金柑、上に飴。 ■豚フィレ 春一番 四万十ポーク。 四万十...
...メチャメチャいい人。一度、子供と一緒に行った時は そんなことしなさそうなコワもて店員さんがうちのコに アメ食べる?とか聞いて子供の心もガッチリキャッチしてました...
...☆9.5タルトフランベ 高温で焼き上げたモチモチの生地。サワークリーム、オニオン、生ハム。 冒頭からおいしすぎてびっくり! 飴色玉ねぎの味わい...
...場所が、立地がかなり厳しいとは思いますが、また食べに行きたいので応援したいと思いました☆ そうそう、帰り際に高麗人参アメをもらったのですが、これが激まずでした。 あのアメには要注意です...
...砂糖を全く使ってない(食後にシェフからお聞きしてびっくりした)のが信じられないくらいの甘みに加え、玉ねぎ独特のそれも飴色に炒めた時の香ばしさを有しているのが面白いです...
...中でも珍しいのが「ちょうちん」というメニュー。 鳥のお腹の中にある生む前の卵らしいです。 飴色にテリッと焼いてあり美味しいです。 焼酎、...
...これがまたとってもおいしいんです。 それから、旦那さんが今回初めてオーダーしたクリームソーダも、アイスクリームの上に飴細工がのっていて、...
...そしてスイーツは「ドルチェミスト」というセットを食べました 綿アメとフルーツ、黒蜜ムース、パッションケーキが入っています 綿アメなんて食べたのは何年ぶりでしょう懐かしい感じがしました...モンテ ス・アルファ(カベルネ・ソーヴィニヨン ¥1500)とアメリ カン・クラブハウス(¥2160)をお願い致しました...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
24011人
...- ・ アルレット 800円 「パイ生地をギリギリまで焼き上げた、ほんのり苦味と甘みの絶妙な調和」 うすーい! 表面には飴状になったお砂糖...
...◆【おロ直しのグラニテ】 生姜とレモンのグラニテ。 中にパチパチと弾ける飴入りで楽しさも有り。 ◆【季節の焼き野菜の盛り合わせ】 旬の野菜の炭火焼き。...○お口直しのグラニテ 瀬戸内レモンのグラニテにトビトビ飴が入っていて...
...まずは上タン塩。噂通りの大きさで量も多め。厚みがあるが柔らかいのでタンの食感を楽しむことができる。 つづいて中カルビ。焼くと飴の焼けたような香りがする...
...「沈缸酒 缸缸好(チェンガンジョー ガンガンハオ)」をチョイス。 中国南方「福建省」の黄酒で紹興酒より甘くて飲みやすいお酒。 飴色の見た目どおりに...
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