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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柳川独特のうなぎ料理法である。もち米を混ぜた米飯の上にうなぎの蒲焼きをのせ、その後、蒸篭(せいろ)で蒸しあげ、うなぎの上に錦糸玉子をのせたものである。米とうなぎを一緒に蒸すことでうなぎの小骨が柔らかくなり、うなぎの脂がほどよく米飯に染み込むとのこと。 ここ「日の出屋」の特徴は、国産うなぎを備長炭で焼くことと舟形のせいろを使っていること。なるほど、確かに全体が舟形になっている。今、食べログを書いていて気づいた(苦笑)。店の外には大きな駐車場があるので、駐車スペースに困ることはない。 まず一口。ご飯はもちもちし...
...■*楽園いち押し* ■ジンジャー唐揚げ ■揚げ出し豆腐 ■「宮崎産」地どりのたたき ■*大好評の一品* ■ポテもちチーズ ■手羽ぎょうざ...
...うなぎ入りとんむすは、当店が提供する惣菜の1種。 鰻のタレを塗した餅米に、鰻、牛蒡、蓮根、インゲン、ニンジンを刻んたものを混ぜ、味付けした豚肉もしくは玉子で巻いている(豚肉で巻いたのが2個、玉子で巻いたのが2個提供された)。 樽型に整形されていて、食べ易い(1個1個がラップで包んであるので、包みから出すのに手間取るが)。 餅米と、鰻と、牛蒡等の具との相性は良い。 鰻の存在感がもう少し前面に出ていれば...そして飯も蒸された事でしっとり&もちもち...
...◎皮 カカリッカリな皮が大好きです。 外カリッカリ、中もっちもちの食感 特に福岡で頂く皮は最高です。 ◎レバー(タレ味) 鶏レバーは鮮度...
...もやし シャキッとっ よか味を出しとるよぉ〜っ(@ ̄ρ ̄@) 餃子は 小ぶり ニンニクあり なしを聞かれましたが… もち ニンニクありでっ‼️ ニンニクらぶ♡ですからぁっ(@ ̄ρ ̄@) 餃子 なかなか お好みの味でしたぁっ♡ わしわしと 喰らいっ...
...デザート 野菜ゼリー、わらび餅など ぜんざいに入った餅がもっちもちで旨かった 美味度32/50 コスパ 17/20 雰囲気...
...2個付/1本 90円 16時位 餡子は甘過ぎない為、いくらでも食べれる。 逆に言えば、甘いもの好きには物足りないかも。 餅はかなり柔らかくて食べやすい...
...このお店のチャンポンは初めていただきましたが、豚骨スープの絡んだキャベツ、モヤシなどの野菜がシャキシャキしていて麺も中太麺でモチモチとしてとても美味しい逸品でした...
...■トマトとサラミのモッツァレラ(1300円)・・・滑らかな口当たりのモッツァレラチーズはたっぷりと載っており、やや厚めのモチモチとした生地はぱりっとした焼き上がりでした...
...取材拒否のお店らしく、あまり知られてないのはそのせいのようです。 先日もももち浜ストアの取材を断っていたとか。 以前から柳川でランチと言...
...夏限定にひかれて冷やし豚レモンぶっかけを。 麺はモチモチつるつるでコシあって美味しかったです。 次回はお出汁でシンプルなのを食べたいなぁと思いました。 モチモチのうどんとミニ豚丼 豚丼は...
...でもちょっと臭みと骨が気になったかな。 鰻のタレが全体に染みてて美味しいご飯は、もちもちだ。 ◆ホットコーヒー(セット) 食後にコーヒーが出てくるのも嬉しかった❤︎...熱々 鰻めし(松)3,850円。うな重とは異なり、ふわふわ鰻もおこわの様なふわもちご飯も...
...電子レンジでは温めない ゆっくりと湯煎をして温め て食らいます しっかりと濃いめのタレでご飯をまぶし てる 白米なんだけど餅米みたいな粘りを感じる飯の 旨さがタレと共に口の中に広がる うなぎは焼きたて じゃないから何とも言えないけど...
...肉厚チャーシュー、スライスゆで卵、キクラゲ、ネギのトッピングで塩味やや強めの豚骨スープ、もちっと感のある中細ストレート麺となっています。...
...花みずき ↑ミニ会席 花みずき ↑ミニ会席 花みずきのぼたもち ちなみに、柳川藩初代藩主立花宗重の正室のまるい形をしたお墓は「ぼたもちさん」と呼ばれ、親しまれているようで、それをちなんでこのデザートは「ぼたもち」のようです...
...ウナギはホクホクです・・・ ご飯も味がしっかりついてモチモチ~ 下のせいろにご飯がはさまって上手く食べれなかったです~...夜、温めて夫に食べさせました。 一口もらったんですが、お米がもちもちで美味しい! 鰻もタレも上品で美味しかったです...
...それ以上に麺が特徴的で、またしても『立花うどん』さん仕込みのもちもちした、これぞ筑後うどんと唸っちゃうような柔らかさは、なかなか他店じゃ出せないでしょう。 ほぼお餅みたいな柔らかさなものの...
...香りは風味を生かすように、調味自体はごくごく薄味。 モチモチとしたお米を噛むほどに、春を感じるひと時♪...旦那さん家族の大好物なのがうなずけるお味です。 お次は大根もち・・・だったっけか...
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