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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【天王寺駅徒歩3分】あべのキューズモール4階/小籠包と本格中華/当日予約可♪
2115人
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初回ネット予約で1,000pt
...ソースは葱味噌ダレ。白葱・カシューナッツ・香菜の茎・味噌・ピーナッツオイル等が入っているようで、カシューナッツの食感がアクセントに、香菜の茎は葉より香りが強くよだれ鶏との相性抜群...絹ごし豆腐の上に葱味噌と小エビのむき身が乗せられています。香菜がふんわり香る...
...カボチャ、パプリカ、レッドオニオン、グリーンリーフ、香菜(パクチー)、自家製ピクルス、粉チーズ。鶏モモ肉は大ぶりで2個入りボリュームがあり、表面は味付けし何かをまぶして焼いているように感じましたが不明で、とにかく身はジューシーで美味しい。たっぷりの野菜は彩りとシャキシャキ食感良く、多品目で栄養も摂れ女性にも喜ばれそう。香菜(パクチー)はこのカレーに最高に合っていて香りがたまらなく、相性がいいからか物がいいからなのか、同じ量でここまで香りの立つ香菜は初めて...
...フカヒレチャーハン ピータン 餃子 上海蟹味噌入り小龍包 青辛子鶏炒め シャンツァイ炒め 麻婆豆腐 胃袋が後3つは必要です お腹はち切れる(^_^)。。 今夜の晩酌は...注文時に半分中国語が混ざるのも雰囲気がある。 昨日は1300円の飲茶、今日はシャンツァイ定食なかったので日替わりをたのんだら...
...ニラ、香菜が散らされ、中央に辣油が落とされてています。実に美しいヴィジュアルです。 先ずはスープを啜ってみる…長時間煮出したであろう牛骨スープは深みのある旨みを持ちながらもあっさり軽い。辣油の刺激と香菜の香味は抑制的で、上品な仕上りとなっています. 麺は例の手延べ麺で、冷や麦ぐらいの細麵。滑らかな口当たりで、弾力を持たせつつ適度なコシもあります。しかも歯切れもいい。これはよくできています。 具材は赤身を煮込んだ牛肉と大根と実にシンプル。牛肉は柔らかくて深い旨味があります。大根は優しい味わいで、香菜の風味と食...
...上面には角切牛肉、煮込み大根、煮卵が乗り、香菜が散らされています。実に美しいヴィジュアルです。 先ずはスープを啜ってみる…約8時間かけて煮込まれたという牛骨スープは深みのある旨みを持ちながらもあっさり軽い。辣油の刺激と香菜の香味は抑制的で...煮卵はしっかり塩味が利いています。香菜の風味と食感との相性もいいですね...
...雞肉飯はやや小さめの茶碗にたっぷりの裂いた鶏肉が盛られ、ターンオーバーの玉子、香菜(パクチー)が乗せられています。 タレをひと回しして雞肉飯を一口…魯肉飯と違ってあっさりとした風味です。ごま油の香るタレも控えめな風味付けながら、香菜がエスニックな雰囲気を醸しています。 鶏肉は柔らかで食べやすい。玉子は黄身がいい具合に蕩けていて、玉子の風味がご飯に移って味わいを高めています。これは誰もが食べやすい味わいです。(香菜は好き嫌いが分かれるが…) 溶き卵が浮いているスープは実に薄味...
...フカヒレ餃子、プチ豚まん、繁盛ひすい餃子、海鮮焼売 えび香菜包み、翡翠三角包み、華いか焼売、ココナッツ団子 <揚げ物>...フカヒレ餃子、プチ豚まん、繁盛ひすい餃子、海鮮焼売 えび香菜包み、翡翠三角包み、華いか焼売、ココナッツ団子 <揚げ物>...・(追加)水餃子 単品で追加。これは一風変わった餃子で、香菜が餡に練り込まれ...
...2017/09/11 今夜の晩酌はbowl♪ 栗の素揚げ 生マッシュルームサラダ野菜ましまし 白金豚のソーセージ エスニック香菜餃子 燻製鮭とイクラの親子丼 〆はキノコとほうれん草のゴルゴンゾーラパスタ やっぱり美味しいなぁ 楽しい(^_^)...
...ると仕入れが増えてしまいますから,元の料理のアイデアを活かしつつ日本で安価に手に入る材料で作ろうという発想には大いに賛成です。 香菜はリクエストすれば追加してくれます...
...お造り膳 税込1100円 お造り・日替りの口取り八寸・ 御香菜 (煮焚物)・御惣菜(サラダ)・御飯・香の物・吸物 (味噌汁) ■令和5年10月 ランチタイム(11:30〜14:30) お造り膳 税込1100円 ■サラダ ■御香菜 (煮焚物) ■日替りの口取り八寸 ■みそ汁 ■漬けもの ■令和5年10月...お造り膳 税込1100円 お造り・日替りの口取り八寸・ 御香菜 (煮焚物)・御惣菜(サラダ)・御飯・香の物・吸物 (味噌汁)からなる定食ですが...
...夕方、事務所のレンジで3分ほど温めてからいただきます。 紙製の容器にスープ、麺、そしてラクサに欠かせない厚揚げのほか、蒸し鶏、香菜、ゆで卵、トマトなどが彩り鮮やかに盛り付けられています。具材が盛りだくさんで麺が見えません。 まずは、スープをひとくち。ココナッツの風味豊かなカレースープとなっていて、まろやかな甘さとコクの中に、しっかり辛さが際立つ味わいが感じられます。さらに香菜のエスニックな香りもいいですね...
...昨夜の晩酌は夜特別営業の久富♪ 的鯛の塩焼き からすカレイの煮付け 香菜肉シュウマイ 茶碗蒸しなどなど 高級割烹料理を こんなにお手軽に気安く頂けるなんてうれしい限りです(^-^)...
...そんな中から、あれこれ注文してみました。 ・ラムの麻辣煮込み 小さい器に入った一品料理です。 しっかり麻辣で、香菜も多めです。 早くも白...
...もう少し肉の味がダイレクトな方が好みです 別皿で香菜をもらいました 香菜好きなので好きな料理と一緒に食べるとよりいっそう旨さが引き立ちま...前菜に注文した蒸し鶏(香菜ソース)がまた良い! ビールがどんどん進んでしまいます(笑)...
...味は健在。カンボジアのコリアンダー(パクチー)たっぷりのスペアリブと香菜の香り豊かな焼き飯と茎太で歯ごたえのある空心菜の炒め物に、珍しい...
...ほっこりと体の温まる一品でした。 * <飯子> 白御飯 <素汁> 野菜の澄汁 巻き麩 若芽 三ツ葉 <香菜> 御漬物二種盛り 御漬物は、...
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