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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても馴染みのある味ですね。ただ、スープは久留米ラーメンのように骨髄までとけでた丼の底にはざらつきのあるスープで...凄いですよ。 しかも、ラーメンも手を抜いてないです。スープを飲み干して、骨髄が溶け出してるザラザラが丼の底にあります...
...茶色みを帯びたスープは、コラーゲン由来のまろやかさと骨髄から出た濃厚な旨味が合わさった力強い味わいでした。...懐かしい味にこんな所で出会えるとは 宮崎ラーメンなので骨髄の色味というか、香りがして、...脂質やゼラチン質の臭味を伴う事なく骨髄の純粋な旨味だけが巧みに抽出されている印象です...
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