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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白濁してなく薄いスープのように見えるのですが、骨髄などがスープに出ているのでしょう。 独特のスープです。最初の一口はパンチが足りない...旨味とコクはどちらも強くめ 濃厚感があり、トロミのある仕上がり 骨髄の旨みを感じる...
...これは旨そうです。 牛の肉、骨、内臓などすべての部位を、生姜、ネギ、ニンニクなどを加え煮こんだ料理。。。骨髄も煮出すことで、乳白色のスー...
...コムタンと似ているが、 違いは骨や骨髄まで煮だされるぶん白濁しているのが特徴だそう。 さらに...ソルロンタンはコムタンとは違い骨の骨髄の部分まで煮出すので白濁するのだそうです。...私は胡椒を入れるのも好み♡ ソルロンタンは、骨髄の部分まで煮出しているからこのような白濁したスープになるのだそう...
...お気軽にお問い合わせくださいませ。 ■牛骨髄のオーブン焼き 牛の骨髄をオーブンで焼き、スプーンですくって食べていただけます...■250ml,330m,375ml,750mlサイズも色々あります ■牛の骨髄オーブン焼き...
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