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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中盛(200g)だけでにボリュームも満足できた。 具のチャーシュー、黒毛和牛モモとミスジの 低温調理ローストビーフ。高級和牛の上品な 風味とレアでとろけるような極上の旨味は...
...座敷あり、ゆったりとしています。そして清潔。 テーブルについてみますと、お箸には「全て手作り!保存剤一切なし!」の文字。「最高級和牛をお手頃な価格で...
...この日もいつもと同じコースを注文したのだが、 連休中で最高級和牛が切れてしまったという事。 なので、スープのみオニオングラタンスープに変更して頂き、 後は通常のコースで頂く事にした。 凝ったアミューズ、そしてお馴染みのフォワグラ。 最初から白ワインを頂いた。 今回特に美味しかったのは 鯛の上に空豆のピューレを乗せてグリルしたもの。 ソースはにんじんのソース。 ヘルシーでいて、しかし豆の甘みとにんじんの甘みを 存分に感じる華やかな魚料理だ。 ステーキは、やはりいつもの最高級和牛シリーズ...
...やはり下町の雰囲気がこの店の魅力だろう。店員さんの威勢の良さ、ヤンキー風でも面白いところなど見ると再訪したくなる。都心で高級和牛焼肉屋が流行ろうと...
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