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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卓上の4種類の山椒、鷹の爪、一味、高麗人参酢、醤油ダレで味変可能。 特に山椒は痺れる辛味・酸味の青山椒、...広島の汁なし坦々麺らしいシンプルな構成だが、八角、高麗人参、桂皮、陳皮などの中華スパイスを加えた自家製ラー油の薬膳的な風味が特徴的。卓上には「青山椒」「赤山椒」「若山椒」「武蔵坊花椒」の4種類の山椒や「高麗人参酢」などがあり...
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