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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こってりの前に和風を食べておこうと 今回は和風鶏そばで。 和風鶏そば ¥740 魚介出汁とダブルスープだと思いますが それでも鶏肉の繊維が浮かぶ鶏白湯は濃厚!...券売機で「和風とりそば」800円を選択。 これは「こってり鶏そば」に魚介出汁を加えた一杯です...
...鯖節、アゴ煮干、昆布等を使ったという店主さん特製の魚介出汁に、絶妙な食感の中太ストレート麺が実に良く調和しています... つゆのベースは同店自慢の魚介ダシ、少し甘めの親しみやすい味わい。...周囲をザワつかせた。 そんな中リリースされた限定品、魚介ダシの芳醇さとキレの良さはそのままに...
...今回は魚介ブラックを注文しました。 たまり醤油と魚介出汁に鴨、鶏、 豚の脂を使用した数量限定メニューです。...現在は提供休止中だが、再登板する3~4月が今から待ち遠しい。 魚介出汁のしっかり味...========================= ほんのりの魚介出汁がクンってくる...
...鶏豚骨の旨味が全体をリードし和風の魚介ダシがフォローする構成。 カエシ感も適度で旨いスープだ。 但し...スープは白濁して透明感はありません 豚骨などの動物系と魚介出汁のWスープ!濃厚さは影を潜めています...★スープ トロミのあるクリーミーな白湯スープは鶏・豚・魚介出汁・昆布の旨みが濃厚に絡み合って極上の味わい!...
...・ねぎだく台湾ラーメン/900円 アメリカン/800円 獄辛1-5辛/950 ・魚介出汁醤油らーめん/900円 アメリカン/800円 獄辛1-5辛/950...■ねぎだくラーメン 800円 アメリカン 700円 激辛1〜5辛 950円 ■魚介出汁醤油ラーメン 700円 【求む!辛さチャレンジ】 北斗の拳 1辛=トキ...
...一輝つけめん・元味(750) 豚骨や鶏ガラといった動物系に野菜の甘み、 魚介出汁の旨みも揃ってバランスの良い一杯。 なかなか濃厚なタレですが...味玉も中が半熟でとても美味しかったです。 卓上にはスープ割り用の出汁があり、魚介出汁であっさりしているため...
...メンマ、ネギが乗ってあり美味しそうな盛り付けです! ★スープ 鶏出汁と魚介出汁がベースのはっきりと主張の強い醤油のカエシがバランスよくあっさりながらもしっかりとし...しょうゆのラーメン。 西尾の麺屋ぼだいが手掛けるお店。しょうゆのラーメンは鶏ガラと魚介出汁がベースの清湯スープ...
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