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口コミ・お店の情報に「魚介だし」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューを見る メニューが『金・土』が魚介だし 『日から木』は丸鶏ベース。 今日は金曜日。苦手な魚介だし。 やっぱり『つけ麺』。あっさりとこってりがあるんだ。...曜日によって変わる！魚介ダシと丸鶏ベースの二枚看板スープ つけ麺が食べたい！と...
...刻みネギ。レンゲとひき肉用の穴空きレンゲもついてます。 まず、そのままいただくと、軽い酸味とちょい辛スープ、ベースの魚介出汁もわずかに香ります...
...大盛は２００円増しです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い、こげ茶濁したメニューどおりに魚介出汁が効いたあっさり醤油味で...
...〆のまぜライスも凄くイイ感じ(*⁰▿⁰*) 妻評価（和だし塩らぁめん） 和出汁って少し苦手な感じがあったんだけど、ここの魚介出汁はとっても美味しい...
...お店としては「魚介のジュ 塩そば」がお勧めとのことですが、、、 正直なところ、化調大目の為か味がぼけており、期待した魚介出汁の奥深さを感じる事が出来ませんでした...
...SAのラーメンに癒される 塩原のハンターマウンテン帰りに立ち寄った上河内サービスエリアで上河内醤油ラーメンを頂きました。 魚介出汁のあっさり系スープ...
...次は塩かな。 チャー丼も食べたい～( ﾟ∀ﾟ)人 限定の味噌 味噌チャーシューそば（ネギ抜き） 甘めの味噌に魚介出汁が好みの味。 こんな...
...ご飯は鹿沼産でおかわり自由。 副菜２種に漬物もついてバランスも良し。 そして具沢山の味噌汁は、魚のアラが入った磯汁なるもの。 魚介出汁濃厚で...
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