ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「魚介だし」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...注文してから一つひとつ、生米から魚介出汁で炊き上げてくれます。種類は、定番の鯛の土鍋ご飯と...個人的なおすすめは圧倒的に 魚介出汁で炊き上げる『土鍋飯』 季節で様々な内容に変更されるので...予想を上回る美味しさで大感動✨ 魚介出汁で炊き上げられたホクホクの生米に新生姜と新ごぼうが混ぜられており...
...ひと口目はホットにしては辛さが弱く感じるのだが、徐々に辛さがアップしてくる。 カレー汁にうどんを浸けて啜ると、汁の魚介出汁の香りがふわっと鼻に感じる...
...出汁のうま味が強いわけではないけど… でも、以前に比べれば、魚介出汁のうま味が出ていて、美味しく進化していた♪ それと、油は...味玉オン。800円。 鶏油の浮いたクリアなスープ、魚介出汁の味わいが後から来ます。...キリリと醤油が立ち、奥にうっすら見え隠れする魚介出汁 そして...
...ラーメンは二種。 醤油とんこつ【元（はじめ）】 に、 魚介だしいりとんこつ【濃（こく）】 。 老舗の底力を感じるには、...注文は 元（醤油とんこつラーメン） 濃（魚介だしとんこつラーメン） 秋冬限定（味噌とんこつラーメン）...トンコツ、鳥出汁、魚介出汁のコッテリ...
...ラーメンの元祖とも言うべき、極上の鶏ガラスープ仕立てに魚介ダシの合わさったしょうゆラーメン・・・というか正に“東京ラーメン・T...というか常食店です。 支那そばは、豚鶏ベースに、魚介ダシがジンワリ効いたスープと、しなやかな自家製の中細ストレート麺。...ワンタンメン、味玉をオーダー。 スープは鶏、豚骨の清湯に魚介出汁...
...強めの弾力による噛み応えを楽しむことができる。旨い。 つけ汁は魚介出汁が香り、とろみもしっかりあるタイプで、具材にキャベツが入っているのが特徴的。ポタージュっぽい野菜の旨味も感じられる。 ここに麺を合わせていただくと抜群に旨い。小麦の風味に魚介出汁がマッチ...無化調のすっきり 後味で文句なしに美味い。鶏ガラに魚介ダシを若干加 えた感じ...
...鶏・豚・海鮮のお祭り状態。 シーフードのココナッツカレーが魚介出汁感が半端なくまたココナッツが優しく包み込む...映える キーマスープダシカレーは魚介出汁効いてて新感覚でめちゃ美味い...
...すみません笑 優しい動物性のダシに魚介ダシが加わりあっさりしすぎずこってりしすぎず...「醤油ラーメン」を注文。 魚介出汁が効いたスープに、つるっとコシのある麺。...2時間はもはやコース食べたような笑 今回の限定、魚介出汁のしっかり利いたいい一杯で...
...ドロドロしており、つけ麺で主流の魚介出汁のつけ汁との差異がそれほど感じられない印象。もちろん、魚介出汁と鶏白湯なので、味は全く違うのですが...美味しいラーメンが食べられるお店。 牛骨やローストした牛スジ、魚介ダシに 鶏白湯を合わせたダブルスープ...
...嗚呼、今回も味玉にハズレなし。 ＜スープ割：セルフポットで注ぐタイプ・・・淡い魚介出汁が沁みる＞ 見慣れた割スープ用によく使われるポットがあちこちに置かれています。すぐには手が届かないのでコールしてポットをもらいます。レンゲで受けてからつけダレへと垂れ流しますが、淡い琥珀色が伺えます。溶かしいれるまえに直接レンゲで受けて味わうと、なんとも「はんなり」した魚介だし...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト