若林区の魚介スープに関するお店

...こちらは震災後初 久しぶりだ。 ５、６年ぶりかな～ 実は、客の大半が魚介スープの「塩ラーメン（カラ付きの海老付き・税込７８０円）」を注文するお店...

...年金暮らしのオジサンはもはや昔からの中華そばが食べたい。 豚骨も煮干しも背脂もマー油も魚介スープも全粒粉も超えたラーメンというカテゴリーではないフツーの中華そばが食べたい...

...■醤油らーめん大盛780円 ※淡麗系の底加水パツパツ麺が魚介スープにドンピシャなラーメンですよー。...本当に、美味しい・・・タンメンのレベルは最強‼️ 濃厚魚介スープは、最強です！ また、行きます！...先ずはスープから！ ちょっと、焦がした風味が感じる魚介スープは見た目通りパンチのある味で濃い目です...

...1F とがしの濃厚ら〜麺(白)金1020円也 海老香る超濃厚な魚介スープが太麺に絡み、最後まで温かく頂きました( ﾟдﾟ)し...冷や盛りで♬ 麺はモチモチつるつる、海老の旨味と濃厚魚介スープ、チャーシューは柔らかボリューム満点‼︎...でも基本的にすごく美味しいです。 濃厚な豚骨魚介スープと...

...ところで チャーシューは肉肉しい豚肩ロース 噛み応えがあり肉肉しく美味しいです 魚介スープの強いアクセントになっててスープにすごく合ってます...もっとキメ細やかで豊潤な魚介スープとなると思う あともうちょっと強い醤油感が欲しい 極論...

...先ずは麺をひと口。 ちゅるもちな平打ち麺は小麦の香りが立っていて超美味しい スープにディップ！！ ちゅるちゅるした麺が濃厚な魚介スープを持ち上げてくる おやつのように完食してしまった...

...濃厚えび ¥950 美味しい とがしさんの流れを感じる濃厚魚介スープ。 若林区中倉、4号線からすぐのところにあるこちらのお店。 仙台で人気のとがし系列で修行された店主がオープンさせたお店。 お店入り口の券売機で、味玉濃厚魚介ラーメン ¥850 と親鶏飯(小) ￥150 を購入し、カウンター席へ。 10分ほどで着丼。 黒に近い濃い茶色のスープ。 節系の香りが強く、濃厚なスープ。 早速スープからいただきます。 おー、とがしさんの流れを感じるかなり濃厚な魚介スープ...

...将又藤沢時代の佐野実氏は鶏と豚のダブルスープの鶏スープ側に魚介スープをmixするやり方、まあこれも実質トリプルスープとなるのだが結局鶏スープと魚介スープは混ぜ合わせmixされる為...

...盛り付けが非常に綺麗です＊ 白髪ネギ、キクラゲ、モヤシもトッピングされています！ 汁無しには合わせてお口直しとして、鶏＋魚介スープが提供されます！ こういうサービスは嬉しいですね＊ *麺* 麺は中細のストレート麺...

...後は最後までズルズルズルズルでした 煮干は 臭み苦味エグミ消して上品だね 魚介スープは鯵煮干 鯖煮干 うるめ煮干 平子煮干と変わってる感じ満載(笑)...これは鶏白湯に鯖節をきかせた鶏白湯魚介スープだね… 牡蠣の風味も微かに感じられることは感じられるけど… コクがあって...