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口コミ・お店の情報に「魚介醤油」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺は チョイ平太麺 つけスープサイド ドンブリ縁にレモンで潜伏者はナシ 食しますと、 粘度の低いサラッとしたスープは 鶏と魚介醤油のミックスでしょうか？ 「鶏感」が際立つ訳で無く...
...麺は太さが5mm程ある超極太麺で、すするよりはもちもちの食感を楽しむタイプ。 つけダレは鶏+豚+魚介+醤油、魚介は控えめで、底には豚の骨...
...定点観測にお邪魔します。 安定の濃厚豚骨魚介醤油味 金町の『つけ麺 一滴』に訪問。 こちらのオープンは2023年6月11日。 店主は『つけ麺 和＠竹ノ塚』の出身の方で濃厚豚骨魚介つけ麺のお店。 今年に入って金町では注目されるお店のオープンが続いていますね。 「特製つけ麺 1200円」を注文。 麺類1つに付き薬味（ニンニク醤油or柚子胡椒）1品無料との事で柚子胡椒を選択。 そして提供された「特製つけ麺＋柚子胡椒」 熱々のつけ汁はドロッとした濃厚豚骨魚介醤油味...
...ファンのワシにとっても嬉しいかぎりじゃ 最初のご紹介は 味玉醤油らーめん スープをズズズ くぅ～ 相変わらずの美味しい魚介醤油スープですわぁ さっぱりしながらもコクがあってですねぇ 味わいがほんと深いんですよ...
...醤油煮干しラーメン890円 細麺 豚骨醤油ラーメン 豚骨魚介醤油の方が好みかな 豚骨魚介醤油ラーメン 青砥の一品家！ラーメンではなく、チャーハン...■『煮干し醤油ﾗｰﾒﾝ』と『味付玉子』 ■半ﾁｬｰﾊﾝ ■豚骨魚介醤油ラーメン...
...「つけ麺（並盛・200ｇ）」 700円 つけ汁は、濃度がそんなに高くない鶏豚骨魚介醤油。 具は白ネギなんですが、底のほうに魚粉…というか...
...つけスープサイド 潜伏者は カットチャーシューとメンマ 食しますと、 ベースは「魚介醤油」だと思われますが、 かなり甘味の強いスープです。 たま〜に当たる柚子が爽やかで、...あとはメンマ、海苔、、ネギ、焦がしネギがのってました。 まずはスープを一口。甘い魚介醤油でしょうかとっても美味しい...
...「チャーハン」も。 懐かしいルックスの「あっさり中華そば」。 魚介醤油の褐色スープが、コシのある中太ストレート麺にドンピシャ。...大勝軒がストレート中細麺なのに対し、平打ち中太麺で、ねぎ・半熟味玉がトッピング。 魚介醤油系のつけ汁には...
...実は醤油の片鱗だったりするかもですな。 [ベースストックは軽やかで明るい動物系！香味にラード？] しかし魚介醤油と片付けられない雰囲気...
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