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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょっと固いかな。 かなりの種類の節を使用しているのに、味はまとまっていて美味しいラーメンでした。 純ラーメン 七節 魚出汁が効いている...
...■シェリービネガーの軽い爽やかさと 焦がしバターのコク感と魚出汁の旨味のソースが 鰆の旨味を引き出していて 更にオリーブオイルとバジルの爽やかさな...脂の乗ってるサワラ シェリービネガーの軽い爽やかさと 焦がしバターのコク感と魚出汁の旨味のソースが 鰆の旨味を引き出していて 更にオリーブオイルとバジルの爽やかさな...
...カウンターの傍らにはコロチャーが用意してあり美味しそうだ。 「柳麺」のスープは塩辛くない所謂清湯スープ。鶏とも魚出汁とも出張らない優しいバランススープで味わい深い...
...薄口醤油を選択したのでバランスが悪くなり 魚出汁が全面に出て来てた。 魚出汁が全面に来てしまうのは あまり好みな味わいではなかった。...新店舗は潤沢なキャパらしいので利用しやすくなった印象です 魚出汁ラーメンを堪能したあとは...
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