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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卓上のタイ料理店お馴染みの4種調味料 「クルワンプルン」の中から「乾燥唐辛子(プリックポン)」「ナンプラー(魚醤)」 「ナムソム(酢)」を適量入れて自分好みのお味にします。ちなみに魚醤と酢には 一般的に唐辛子が漬けてありますが...
...粘度はいわゆるドロ系ですね。 塩分は高いのですが、全体のバランスがいいので、 食べやすい印象でした。昆布、椎茸の他、魚醤も。 ニンニクが...
...太いので、ズルズルと啜るのが難しいですけど。 魚介系の出汁は、オイルサーディンの油に魚醤を加えたような、独特なお味でおいしかったです。 ...
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