五島列島の魚醤に関するお店

五島列島のお店

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点数について

五島列島製麺所

五島市 / そば、日本料理、郷土料理

3.23

13

366

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日
3度目の訪問。かわらない美味さ。下五島に来たら皆さんに進めたいお店です。以前よりお客さんが多く...by あやひろん(72)

...これはあごだしだけでは無くノドグロの魚醤との事!?...こだわりのそばつゆ。このつゆも美味しい! のどくろの魚醤と焼きあご、ほかもろもろで出汁を取ったつゆでちょっと濃いめ...粗塩で食べると感じる蕎麦の香り のどぐろ魚醤を使った甘め出汁は どこか懐かしい島の味...

竹酔亭

南松浦郡新上五島町 / うどん

3.42

71

1621

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
普通が美味しい
初めての五島うどん。私はいろいろ乗った特製うどん。妻はガイドブックに良く載っている釜茹でのうど...by Rabbit & Carrot(45)

...もう一つが生醤油&玉子の黄身&鰹節。 アゴ出汁は普段食べている鰹節&昆布の出汁に比べるとかなりクセがありますね。 酸味や魚醤っぽい香りもして...

こじこじぱん

北松浦郡小値賀町 / パン

3.03

4

32

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...こんな環境に身を置いたら地元愛も自然と生まれるでしょうね(^^) 魚醤つかったじゃがいもパン 美味しかったしお兄さんとってもフレンドリーでした!16時頃伺いました(役所の前で販売されてました)...

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