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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夏場スタミナをつけるため現地ではもつ鍋を食べるそうです ■にんにく醤油 新登場!! 魚介、鶏ガラだしの魚醤にんにく香味醤油スープ ■豚骨...
...やはり、香りでしょうか。 どんな料理もゴマの香ばしさが際立っています。 ラーメンも香りが普通と違います。 魚醤でしょうか、インパクトのあ...
...■私が1番好きなモチモチ麺!本当に美味しい ■豚骨ベースに魚醤の風味が最高に旨い ■ほうれん草に玉ねぎ、ナルト、メンマが乗ります。...ニンニク抜き、麺量400gにしたのでライスは無しにしました。20分程で着丼です。 魚醤の香りがほんのりと漂います...
...当日の日替わりパスタは「イカとベーコンの魚醤スパゲティー」だったのでそれを注文 サラダとコーヒーが付いて1100円 連れは「茄子とベーコンのトマトスパゲティー」にサラダとコーヒーを付けました こちらはパスタ900円にコーヒー代とサラダ代がプラス 全部で2500円くらいでした 足らなかったらケーキを注文するつもりでしたがこの日は朝食が遅く満腹に。 ケーキは無しです 魚醤のスパゲティーは初めて頂きました イタリアの魚醤に何のエキスが込められているのか解りませんが...
...菜の花の美味しさに負けないうまみもあって複雑だけどまとまった味わいです。 ●猪肉と半熟卵のトンナレッリ 温玉と鰯の魚醤合わせて上から羊のチーズ...
...鶏肉フォーはちょっと味が薄いかなーって感じでした。 けどお好みで入れる魚醤っていうやつを入れると丁度よくおいしく食べれます(●´∨')vV~~☆ 野菜フォーは野菜がシャキシャキでうます♪...
...■やはり鮎は頭からバリバリですね。 ■夕食④煮物 ■夕食⑤鮎の塩焼きと魚醤焼き、焼枝豆 ■別注:鰍の骨酒 ■夕食③造り2種・生湯葉...①先付の錦秋和え ②前菜7種盛り ③造り2種・生湯葉 ④煮物 ⑤鮎の塩焼きと魚醤焼き...
...小鉢 : 温泉玉子 鮎醤油のつゆで 鮎醤油の出汁が絶品。 玉子の濃厚な黄身と魚醤にも似た”鮎醤油”の出汁とのマッチングは経験したことがない温泉たまごに仕上がっている...
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