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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ふかひれ姿 上湯ソース煮込み 一人前13,000円 ■あわび 全2品 ■鮑のオイスターソース煮込み 小盆7,000円／中盆12,000円...脂のジューシーかつ濃厚な旨味のある北京ダックでした。 新鮮鮑と黄韮の自然塩炒め 柔らかく炒められた鮑とシャッキリした黄韮で食感の違いが楽しめます...
...さらにグルっと歩いてやっと着きます(笑) メニューを吟味するに「活鮑姿焼き 香りバターソース」が気になったので、 1万円のコースを注文。 そして、忘れちゃならないコチラも注文↓ ★サッポロクラシック生 Mサイズ 肝心の料理はこんな感じ、だったような.. ◆旬菜（生湯葉トマト寄せ 海水雲丹添え＆サバの握り鮨） ↓ ◆お椀 ↓ ◆造り ↓ ◆旬菜（白身魚の和風アクアパッツァ） ↓ ◆酢物（ピュアホワイト摺り流し） ↓ ◆焼物（活鮑姿焼き 香りバターソース） ↓ ◆食事（ 鰻蒲焼と葉唐辛子 炊き込みご飯 ） ↓...
...■あなご寿し ■海水うに ■鯛のお造り ■焼きキンキ ■あわびの柔らか煮 ■ししゃもの天婦羅 ■うな重 ■鰻丼 ■合鴨と北海しまえびのしゃぶしゃぶ ■北寄のあぶり ■鮑の柔らか煮 ■鰻の握り ■毛蟹の握り内子乗せ ■漬け...かって登場し、何と忘れていたかのように「あわびの柔らか煮」も登場したので...
...聞けば、単に頑固なだけではなく、多くの方に支えられ此処に辿り着いた恩返しでもあるようだ。此の日もカウンター上には鮑の殻皿にテンコ盛りとなったアワビグラタンが並んでいた...
...○ランチの握り 中でもとても美味しかったのは「あわび」 『水槽から出したばかりなので磯の香りがありますのでそのままどうぞ！』と大将。 コリコリ～で磯の香り満載の美味しいあわび！ 中トロに赤身のヅケ・雲丹も～ 大満足でした。...・多加良特製(デザート付)、2,800円 かに、あわび...
...マグロは脂が乗り、 ひらめ、鯖、帆立、鮑、サーモン等 どれも鮮度抜群、大変美味しかった。...を注文しました 一緒にきた子はバリュー海鮮丼定食 1380円 鮑とツブ入り？！、？！！！？！ トロの部分も入ってる…？！！？？...そこで食べました。買い物客が続々と来てました。お刺身はアワビも入っててボリュームもあって美味しかったです...
...美味しかったです♪ 安心・安全・美味・楽しい！ 買い物の中身： ほうれん草、ズッキーニ（緑、黄色）、ナス、ミニトマト、あわび茸、コリンキ...
...これも東京や九州とは物が違いますね。 他は普通。 残念なのはアワビ、活きと言う割りに、 ツンと来る古いアワビの臭い、 ゴリゴリと硬いだけ、味は残念。 値段が高いのになぁ。 過去最高のアワビは佐賀関でただで食べた...
...■カニカマ天 ■メニュー2019.04 ■中トロ ■あわび3貫食べ比べ ■大赤貝 ■焼きサバ ■こはだ ■〆真さば...待合室は人で溢れてます。 良いタイミングでした。 ◯中トロ ◯あわび3貫食べ比べ 生・蒸・煮 違いがあまりわからない ◯茶碗蒸し...マグロの定番メニュー。 今回はお初のとびっこ、えんがわ、あわび...
...・ロブスターの香草蒸しとオリーブ ・自家製スモークサーモン オレンジ風味 ・あわびのムニエル 肝のソース ・知床鶏とごぼうの赤ワイン包み焼き 山椒を香らせて...それぞれの食材をいかした火入れ加減も絶妙でした！ 特にオマール海老の香草蒸しとあわびのムニエルの柔らかさは...
...ウナギ、赤エビ、エンガワ、食べまくり〜。貝の三種盛りは刺身アワビ、タイラ貝、赤貝、アワビ。タイラ貝が美味しいのよ。で...■トロ3種 ■エビ天 ■冷静にストップ ■うに ■あわび...
...■ボタンえび、ホッキ ■松前産天然とらふぐ ■積丹産蝦夷アワビ ■根室産サンマ ■自家製かずのこ ■たち ■アナゴ...・ツブ まるでアワビのような歯ごたえ 活きだねぇ ・鹿児島産筍の煮物 みりん...とらふぐ・・・・松前産天然。噛みきれない鮮度よい。 ６、えぞアワビ・・・雄だ...
..."あわび肝軍艦(308円)” 何か珍しいので選択、ひと口食べると…ん？あわびの味筆頭にさほど味がしない…貝の内蔵なのである程度内蔵の苦味とか...見た目もたのしい ひさしぶりに 本物のアワビを食しました...
...どこまで食べられるか楽しみです。 お通しはアワビのスライスと花豆、380円の値打ちがあるか微妙ですが美味いです。未成年の娘も配膳されました。席料と言う事なのでしょうね、アワビ初挑戦の娘も美味しいと頂いていました。 まずはお造り、中トロ...さぁ乾杯！ お通しは鴨ハムとトマトのクリームチーズ、鮑のスライス...
...彼女から さんかいのメール来てるょ と 今日のサービス品は アワビ握り150円♥ よしっ 軽く飲んでかえろうぜぃっ と やってきました。 今日は割りとすいてます。 カウンターに陣取り 飲み放題。 僕ビール 彼女ジンジャーエール。 さてと ジョッキ綺麗です。 おお 今までで一番良い状態。 泡もクリーミーで ばっちり。 おかわりも同じく うまい！ お通しはホッキのマヨ合え。 あわび握り四貫 玉ねぎのフライ 牡蠣の小鍋 刺身三点盛り さんかいロール 納豆巻きと...
...■ししゃもとホッケ燻製 ■お造り ■豚角煮 ■煮あわび ■左側 ■右側 ■袋 ■常陸牛 炭火焼き ■白海老 ■八丁味噌の牛すじ煮込み ■牡蠣ポン ■アワビとつぶの炊き合わせ ■アジフライ ■マツカワ薄造り ■イカ刺し...弐ノ段『しっかりめ』 ・お刺身 ・煮あわび ・金目鯛煮付け ・豚角煮 ・ししゃもとホッケ燻製...
...次に「北海道産大トロサーモン」（３２０円）、「活けアワビ、活ホッキ、活ツブ貝盛り合わせ」（６５０円）を サーモンは勿論美味しいですが、貝の盛り合わせは絶品でした！！！ 一番高いお皿なのですが、生のアワビが入ってこれは高く無いと思う。。。 私はあまり...豪華貝づくし(活ほっき・生ほたて・活あわび)¥７１５−...
...ちょくちょく登場しているかもしれない。 そんな珍しいものの中から、 アワビ刺しと川魚の唐揚げを注文。 川魚は何だろう? と思って、 マスターに聞いてみると、 ヤマメ、ニジマス、イワナとのこと。 ウホッ! 久しく食べていない! アワビはサイズが小さめだが、 かなり安い。コリコリと歯ごたえ抜群。...■揚げ茄子つき ■頭は食べない ■鯛刺し ■もつ煮こみ ■増税前メニュー ■アワビ刺し...
...■帆立 鯛 ■ヅケ ■イワシ ■天ぷらは山椒塩と天つゆ ■鮑グラタン ■前菜 フキもタケノコも鮑も美味しいよー ■赤身 北寄 ■あん肝...キンキと帆立の茶碗蒸しも出汁が効いて良いなー さて次は期待の鮑ドリア！ 柔らかく炊かれた鮑の下には濃厚なベシャメルソースとバターライス...
...手始めは かきあげ 揚げたてパリパリ野菜たっぷし中にサーモンいたいた ちょうど「あわびフェア」激安で喰えるなら刺しと焼きで頼む アワビ刺 にとさか海苔付きこれ高いんだとさー コリコリさが半端ない食感ツブより粋よく味が濃い 肝のおまけつき アワビ焼き も負けないコリコリ食感 ちょっとプリっとして熱入れる入れないで旨味が違う...
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