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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...並んでいるのはあわび、津軽の本マグロ、天然のカンパチ、剣先イカ、タイラギ。...■津軽の本マグロ ■剣先イカ ■タイラギガイ ■由良産アワビ ■アワビの焼しゃぶ...
オーベルジュ フレンチの森 La Rose
フレンチの森 『La Rose』/「和」×「フランス料理」のフュージョン料理を満喫
1981人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■お茶とお茶菓子 ■ロゼシャンパーニュ ■上は帆立、ロワイヤル(茶碗みたいな) ■しそとキューリのソース、縞鯵 ■鮑とポルチーニ、バター...
...*蛇腹胡瓜 若布 *すどり茗荷 *黒豆金箔 *栗きんとん *ぶりの味噌漬け *編笠柚子 *きくかぶら ・ -下段- 八寸 *鮑 *紅白かまぼこ *伊達巻き *数の子 *射込み牛蒡 *手毬麩 ・ 炊き合わせ *海老の芝煮 *筍土佐煮 *姫かぶら八方煮...
...■お肉と相性が抜群の古酒 ■鉄板焼きに合うワイン各種 ■カウンター席 ■鮑の鉄板焼き ■鉄板焼きコース ■日本酒古酒 ■鮑の塩窯焼き ■照明 ■提灯 ■昼間の外観がこちら ■お庭 ■山の中腹にあり...大葉のベルデソース、島玉蜀黍の冷製スープとフォアグラのポワレ、活け鮑の鉄板蒸し...
リストランテ・スコーラ
地産地消の匠が手掛ける、淡路島の旬食材を使用した本格派イタリアンレストラン
4656人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...家内が淡路島由良産のフグのリゾット（＋1,000円）、私がやはり淡路島由良産 黒鮑のパッパルデッレ（＋2,500円）をチョイス。 まずはフグのリゾット。 一口。美味い！ 濃厚なリゾットに淡白なフグがよく合います。 黒鮑は？ 一口。 うん？ パッパルデッレがぐちゃぐちゃで食感がありません。...これがまたまた美味しくて驚きでした。 黒鮑のパッパルデッレ以外はかなりのクオリティで満足できました...
...これは致し方ないところ。 で、一番の残念はアワビ。 アワビが大好きな子供達。 今回は一人一枚食べれる事を何より楽しみにしていたのですが・・・。 ボン1号が一言「生臭い！」 ナニナニ？？？ 食べてみると・・・確かに・・・。 鮑の身自体もイメージしている...
...それと鮑とサザエもその場で絞めて頂きました。 鯛1匹と鮑2匹、サザエも2匹で何と3700円程です。 私はビックリしました。 何と良いコスパなんだろうと思いました。 勿論鯛も天然です。 鮑やサザエの肝やヒモを生で食べる機会など中々無いと思います...
...※写真はイメージでございます。季節・仕入れ状況により変更する場合がございます。 ■【海王浜焼きセットメニュー】鮑と本日の魚介、淡路野菜セット ・鮑...
...一つ目のお料理は要予約の『淡路島 鉄板焼きあわび牛丼』￥2,625 お店の方が、目の前で焼いて下さるパフォーマンス付きです。お肉やアワビは凄く柔らかいですが、お肉は脂肪分が少なめの細切れっぽいし、アワビも小さいのを使用しているせいか...
...・赤貝の造り 時価 ・サザエの造り 時価 ・アワビの造り 時価 ・車海老の造り 時価 ・ナマコ(1月～3月)...トロ、ウニ、アワビ、子持ち昆布、ヒラメ。 まあまあかな。 そして、穴子の蒸し焼き...これはおいしかった。 アワビはとても柔らかく肉厚...
...そして一品ものなどのメニュー どれも美味しそうでないでか そしてお刺身などのメニュー ウニやあわびは時価 注文はしませんが、あの時価って...
...さて寿しですが淡路島の地の物から徳島近海の海鮮物が頂けます。そしてマグロにしても本マグロの大トロ、中トロ、赤身と頂け活きたアワビ、車海老...
...これだけでも素晴らしい ■突き出しのモズク？ ■ふぐのジュレ掛け ■鮑とレンコンのあげたん ■中身です。食べかけ。 ■鰆 ■きす ■沖縄マグロ ■タイ...突き出しのモズク？から始まりふぐの刺身はポン酢ジュレと白子ソース。 鮑とレンコンを揚げたのはトロミの昆布だしで...
...お料理を楽しみに待っていると、いきなり前菜から、初めて見る盛り付け方！ ぽってりしたグラスを逆さにしてあり、グラスの中にアワビのコンソメ煮と但馬産赤イカの炙り...
...接客は、いつもの通りの心づくしが嬉しいです。 夜は松葉蟹を堪能しました。お刺身も蒸鮑、河豚、寒鰤と脂の乗った美味しさと、繊細で優しい味わいが美味しかったです。...初夏の美味しさを競っていました。 二日目は、今から旬の鱸、オコゼ、鮑の刺身...
...・牡蠣&淡路玉ねぎタレ 900円 と、おでんの ・大根玉子 各200円 ・あわび 1200円 ・あわび&つぶ貝 800円 ・淡路牛すじ 600円 をオーダーしました。 店内に和風だし汁のいい匂いが 漂っています。 まず、おでんをいただきました。 高級食材の、あわびよりも...
...nv かわいい～!プチサイズのアミューズ。 小さいながらもしっかり海を主張した鮑。半熟のうずら卵。 明石蛸にはキャビアルージュ(というキザな言い方もあるんやね～)...雲丹とイクラ添え フレッシュトマトとバジルのソース Deuxième 活蝦夷鮑と帆立貝のフリカッセ バジル風味ホワイトアスパラガスのムース Soupe...
...私の間違いなのか？しらす丼の単品じゃないのに 小鉢と味噌汁が付いてなくて笑 が、、、上の海鮮丼の鮑付きは普通‼︎ お値段以下だと思って残念‥‥...
...■しめサバがめっちゃ美味しかった！！！ ■付き出し ■あわびと鯛の炙り焼き ■握り寿司 ■おつくり ■お任せ～桜 ■大とろ ■はまち、はらみ ■きす ■外観 ■子供さんはお断りとのこと ■赤出汁 ■前菜盛り合わせ ■お造り ■メバルの煮付け ■蟹酢 ■鮑の...蒸し穴子 あわび ガシラ ＜細巻＞ カワハギの肝和え きゅうりと焼き穴子 車海老の頭焼き 同行者がビールを頼むとついてきた突出し...
...ノンアルコールビールで喉を潤していると海鮮丼が出て来た。 イクラとしらすが中央に乗り、その周りを刺し身が囲む。 アワビも乗っていてネタとしては豪華...
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