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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食材は、京都ならではというわけでもなさそうで、よくある鉄板焼のコースでした。しずかで内装はよいです。 京都の隠れ家鉄板焼き! 鮑やフォアグラなど美味しかったです♪...
...甘鯛、コウイカキンメ炙り 海老芋、うすい豆摺流し、タラの芽 鮑の羽二重蒸し、生姜 ノドグロ焼き、スダチ...ノドグロ、焼き茄子 カマス、 あん肝とくわいせんべい 蒸し鮑、網茸、カボチャ 春菊と大徳寺麩、栗 雲子のかぶらシャブ...楽しい仲間と楽しい食事 毛蟹のタマジメ、碓氷豆の摺流し 蒸し鮑と一寸豆と土筆寿司 アイナメ...
...お腹も一杯になりつつ さらに一品出てきました。 涼しげなガラスの器に盛られた 鮑、フルーツトマト、加茂茄子の酢の物 めちゃくちゃ柔らかい鮑は最高ですよ これと、日本酒を頂くと幸せです。 ご飯物はお釜で炊かれた...車海老、よこわ ■京野菜 ■鹿児島産美湯豚、A5ランクの近江牛のサーロイン ■鮑...
...■蒸し鮑とアボガド 肝醤油掛け ■渡り蟹 水菜 もって菊 酢の物...和歌山県産のコチの煮凝り、蛸のうま煮、蒸しあわび、白瓜そうめん、じゅん菜、いわしなどが綺麗に並べられていました。 どれも丁寧な仕事が施してありましたが、中でも良かったのは蒸しあわび...
...■蓮根のはさみ揚げ ■うしのほね風シチューコロッケ1個 ■新生姜と白海老のかき揚げ ■鶏の竜田揚げ ■賀茂茄子揚げ出汁、アワビのあんかけ...
...■うに ■煮アナゴ 塩とタレ ■しじみの赤出汁 ■玉 ■庭を見ながら♩ ■にあわび ■ふぐの白子のお吸い物 ■マグロ漬け&鯛 ■寒ブリ。脂がのっていてとろけました...こちらは掘り炬燵になっているので快適! 雪も降っていて絶景でした^^ にあわびの突き出しから始まって ふぐの白子&だいこんのお吸い物で癒され・・・...
老舗を想い出させる『自家製生パスタ』などの定番をゆったり味わえる、くつろぎの館
2590件
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...■鴨のロースト 仏産ミュラー種 シェフ得意料理 ■アワビ料理 出汁と一緒に長時間アワビを蒸しています ■牛フィレ肉のグリル(100g) 岡山県産備前牛 ■Roero...■鯛とねぎ ■パン ■鴨 ■帆立貝のムースにトリュフソース ■蛍烏賊のパスタ ■あわび...
...先日訪れた時には黒鮑があったのでバター焼にして貰いました。3人でしたが...しっかりと食材を選ばれていますね。 今回はぜいたくにアワビや...
...◆ 前 菜 : 10種類ぐらいの中から チョイスできます。 私は鮑と帆立のサラダ仕立て を選びました。4種の大根と ピンク胡椒でさっぱりと...メイン ごはんもの デザート 前菜2品は、トマトのファルシは必ず! 2皿目は、鮑と帆立貝の冷製白ワイン煮 旬の京野菜のサラダ仕立てか...
...■【高級食材コース】 <メニュー> ・天然大車海老、和牛シャトーブリアン、フカヒレを含む串かつ10本 ・お口直し1品 ・鮑炭火焼 ・特選豚ヒレカツサンド ・宮崎マンゴー ・自家製シロップのかき氷...
...■大焼餃子 ■前菜盛り合わせ ■おぼろ豆腐ときのこのサンラータン ■餃子、デカいです ■松茸大エビ銀杏百合根塩炒め ■牛ほほとアワビ茸 ...
...鰹のカルパッチョはすごく新鮮で、 茗荷のピクルスのさっぱり感がよく合い美味しい。 リゾットは鮑ときのこのリゾット。 鮑の量も多く...
...居酒屋の鉄板「お造り」当店は、海鮮にもこだわってます! 生うにやあわび鱧など、メニューも充実しております!お越しの際はぜひ、 海鮮メニューもご注文下さい...・付出し ・お惣菜3種盛り←小ぶりでしたが鮑は歯応の良い 食感で美味しく頂きました...
...●このこ、蒸し鮑、シメジ、シャリの餡掛け鮨 餡の甘味出汁加減が丁度良い。 アワビも柔らかくほっこりしますね! 「握り」 ●雲丹 生海苔...■ノドグロ ■自家製烏賊の塩辛 ■がり ■このこ、蒸し鮑...
...世界的な「特級」料理人だそうです。とてもおいしくて、あわびにフカひれにと贅沢な中華料理。食べきれないほどの量...ランチコースをいただきました。 あわびの蒸し物、フカヒレのスープなど、美味しくいただきました。...ええ、雰囲気やな・・ この前菜、鮑っぽいが・・うまい 点心3点 海老チリ 鳥の黒酢 さあ...
<神宮丸太町駅より徒歩5分>和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
3632件
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...軽いコースをいただきました。 まずは、アワビとトリュフのコンソメスープ。 アワビにはちょっとうるさい私ですが、これは美味。 ともすると、紙のように味気ないものになりがちの食材ですが、アワビ特有のコリコリ感とジューシーさが程よくいかされていました...
...4,800円 ■鴨と白ねぎ 天ぷら 山椒塩 3,800円 ■あわび姿焼き 二個 4,400円 ■おこぜ唐揚げ 3,000円~...■白身 3,000円〜 ■うに 5,500円~ ■蒸しあわび 3,800円~ ■熟成金目鯛 4,000円~ ■天然くえ 8...■生麩田楽 ■京豆富の揚げ出し ■京豆富と季節野菜の湯豆富 ■あわびバター焼き...
...釜飯までたどり着かなかった) とても美味しかったです!!(о`・ω・)ノまた、食べたい。 季節によっては「あわび」や「松茸」とか加わる事がありますが...
...うなぎの歯応えがしっかりしていて、白焼きや蒲焼きのフワッと感とはかなり異なりますね。 八寸のアワビなんかは日本酒にバッチリ合いますね。日...
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