祇園の鮑に関するお店

...■山崎　■角　■■ソフトドリンク　■コーラ　■ジンジャーエール　■オレンジジュース　■ウーロン茶　■ホルモン盛り合わせ3種　■鮑　■焼肉...

...■西京漬のバター焼　■かぶら蒸し　■蒸し雲丹豆腐　■かに茶碗蒸し　■梅茶碗蒸し　■あわびとろろ飯　■鍋焼うどん　■すじカレーうどん　■お造り　■お造り各種 ・七種船盛...■活車海老 一貫 時価となっております。　■とり貝 一貫　■とり貝炙り 一貫　■あわび 一貫...

...一品目は大きな氷の上に乗せられた 「鮑とキャビア コンソメのジュレ」 まあ、贅沢な一品です。ビールじゃなくて泡にすればよかった。 そういえば、印刷されたメニューが机に置かれていました。アワビにコンソメとキャビアの旨味が…。 そしてこの時期のご馳走である...■生ビール　■鮑とキャビア コンソメのジュレ...

...各種　■◇◆ おまかせ ◆◇　■おまかせお造り（2人前）　■黒あわび（1個）　■大とろ造り　■うに造り　■はもおとし、はも天ぷら 各種...■玉子２５０円（税抜）　■数の子　■しまあじ　■ほたて　■車えび　■大とろ　■黒あわび（人気メニュー）...

...お造り（鯛、剣先いか、やいと鰹） 岩がき 鮎塩焼き 蒸し鮑 鯵のレアフライ 蛤の天ぷら すっぽん茶碗蒸し 煮麺 アイス...■蛸柔らか煮　■毛ガニ 黄身酢　■蛤の茶わん蒸し　■蒸しアワビ　■トウモロコシ かき揚げ　■若鮎の炭火焼き　■ウナギの蓮蒸し...味も勿論良いです。 他、茶わん蒸しも色々選べます。 ◆蒸しアワビ 柔らかく...

...「京都美山産鹿肉と平湯葉のパテ」と 「【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り」の2品。...■【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り...塩煎り銀杏ときぬかつぎ 明日香/紫鈴　■蝦夷鮑と古代米のスップリ 肝ソース <<あわせるなら...

...「ソースを味わってほしいからパンは大歓迎です」とシェフ。気さくな方です。 次なるは鮑のソテー、鮑自体は見た目小振りですが、とても肉厚で、きちんと大きな肝も付いてきます。...■発泡ワイン.jpg　■舞妓はんの札 店内.jpg　■無花果のカラメル.jpg　■鮑のソテー.jpg...

...前菜から楽しめる、一つ一つ手を抜いていない感じがする 鮑やら伊勢海老やら贅沢な食材 これは正月だからか この海老とかふつーでいいから...和洋折衷なモダンな落ち着く空間。 謎解き的なメニューも楽しい。 アワビや伊勢海老...

...◆カニしんじょう しめじ みぞれ椀 季節感を感じるなかなかの椀物です。 ◆造り （ボタン海老 カツオ トロ ウニ） ◆アワビ カブ 赤コンニャクの炊き合わせ カニ餡で仕上げられています...

...■えいひれ炙り　■切干大根のアチャラ漬け　■まな鰹 バーニャカウダソース　■海鮮メレンゲ焼飯　■和歌山鮎コンフィ　■鳥取鮑ステーキ　■そ...

...次には鱧とアワビのお椀。アワビの歯ごたえを感じつつ、鱧とお出汁が混ざり合う絶妙の一品を頂いた...鱧湯引き)(ぐじ、ぐじ松皮)、松(鮪赤身、鱧湯引き)(烏賊、あわび)...

...■自家製パスタのキタッラと伊勢海老のソース　■蒸した鮑のグリル アンチョビとニンニク、肝を加えたソース...お料理は本当にどれも美味しかったです！ 特に鮑の冷製は、鮑がとっても柔らかく全く臭くないのに感動しました！...

...今回も いつも通り好きな物をアラカルトで。 美味しくて、いつも頼み過ぎて飲み過ぎてしまいます。 今回はワイン2本と ナマコ、鮑、赤貝、ノドグロ塩焼き、穴子の握り、太巻きの玉子焼き、車海老の半殺し握り、鮑の握り...

...■－夏のてんぷら－ Summer あなご めごち あわび 文蛸 うに・・・ すずき はも あゆ 岩がき・・・ 賀茂なす...滑らか且つ軽いコクと、大豆の甘みと香り。 涼しげなガラスの鮑の貝殻風の小皿にて。...かき揚げ丼 遠藤豆 湯葉イクラジュレポン酢 京都人参 鮑 琵琶湖のもろこ縦置き 時期的に良かったのか...

...ジューシー 二皿目 ★鱧 脂のっているがさっぱり ★獅子唐 ★とうもろこし 甘い ★れんこん 食感良いですね。粘っこくて ★アワビ 贅沢...

...■中皿　■お碗に香物。止め椀　■デザート　■全て完食！　■建物の中の中庭が素敵！　■鱧の天ぷら　■伊勢海老のお造り　■秋刀魚と鮑茸のお澄まし　■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし...

...■釧路の牡蠣　■明石のタコときゅうりのジェノベーゼ　■黒アワビのステーキ　■子羊のロースト　■冷製山科ナスのカッペリーニ　■季節のデザート　■黒鮑のステーキ（夏季のみ）　■（撮影...肉、パスタ、デザートとなかなか楽しませてくれます。 魚料理の鮑のステーキが美味しかった...

...■雲子　■ペリエ　■堀川牛蒡　■大～好きな鮑　■肝ソースで頂きます♫　■冷酒2合目　■聖護院蕪とからすみ...■白海老の昆布巻き 宮崎キャビア ■二色の万願寺とうがらし ■鮑の肝ソース ■加茂茄子 柚子味噌かけ ■車海老しそまき ■天丼...桜海老（駿河湾）と野菜のサラダ 雲子 堀川牛蒡 鮑 聖護院かぶらのからすみのせ 伝助穴子 さつま芋...

...最後にハマグリの赤だし 追加でとり貝、イクラ、近江牛、アワビなどを食べました アワビのキモは軍艦にしてくれました 飲み物はやっぱり なよ竹...手空の時のみ　■ぶり塩焼（かま）　■鯛塩焼（かぶと）　■あわびバター焼き 造り...

...素材も海老、ホタテ、あわび、 フォアグラ、牛フィレなど、しっかり使われていて...ただ10000円のコースにしたのは失敗でした。 あわびのお料理だけが違っていて、しかもお味はイマイチなので…...■鮮魚のカルパッチョ　■季節の野菜のスープ　■前菜とパン　■鮑...