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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
40349人
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...■-夏のてんぷら- Summer あなご めごち あわび 文蛸 うに・・・ すずき はも あゆ 岩がき・・・ 賀茂なす...滑らか且つ軽いコクと、大豆の甘みと香り。 涼しげなガラスの鮑の貝殻風の小皿にて。...かき揚げ丼 遠藤豆 湯葉イクラジュレポン酢 京都人参 鮑 琵琶湖のもろこ縦置き 時期的に良かったのか...
...■オレンジジュース ■おすすめメニュー ■名物ごずこん餃子 ■アワビフライ肝マヨネーズ ■いろんなチーズのバゲットグラタン ■赤みその麻婆豆腐 ■すっぽんラーメン ■アワビのフライ ■松茸のホイル焼 ■オムライス...■ガツ ■のどぐろ塩焼き ■豚ロース西京漬け ■いちぼ ■鮑とポルチーニのリゾット...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
17875人
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...一品目は大きな氷の上に乗せられた 「鮑とキャビア コンソメのジュレ」 まあ、贅沢な一品です。ビールじゃなくて泡にすればよかった。 そういえば、印刷されたメニューが机に置かれていました。アワビにコンソメとキャビアの旨味が…。 そしてこの時期のご馳走である...■生ビール ■鮑とキャビア コンソメのジュレ...
...添えられていた野菜も美味しかったです。 次にアワビのソテー。コリコリかと思いきや意外と柔らかく、これが本当のアワビなのか!と驚きました。一人分が結構あるので...100g ■黒毛和牛フィレ 100g ■オマール海老 ■鮑 6,600円~7,700円...
...■めねぎ ■えんがわ ■剣先いか ■本まぐろ ■穴子 ■大トロ ■蒸しあわび ■かずのこ(2貫) ■しいたけ山椒巻き ・細巻 550円 ・手巻 440円 ■なみだ巻き ・細巻 880円 ・手巻 770円 ■■■造り・その他■■ ■本まぐろ造り ■けんさきいか造り ■生牡蠣 ( ポン酢、土佐酢 ) 各1,980円 ■蒸し黒あわび ■黒あわびバター焼き...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
13209人
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...■中皿 ■お碗に香物。止め椀 ■デザート ■全て完食! ■建物の中の中庭が素敵! ■鱧の天ぷら ■伊勢海老のお造り ■秋刀魚と鮑茸のお澄まし ■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし...
...◎雲子と海老芋のピューレカチョカバロの炙り橙釜仕立 ・鮑のカツレツ 大根タルタルソース ◎金時人参ポタージュ 黒七味の泡と黒トリュフ...料理はあっさり系で胃もたれがないのでコースでも 完食出来ます。 ノドグロと鮑の昆布包みやキノコのポタージュ等 秋の香りのお料理は全て素晴らしかったです...
...夜の宮川町の雰囲気だけ。 牛カツが美味しい。 突き出し4品が最初に出されます。蒟蒻の甘辛煮、ポテトサラダに加え、鮑の醤油煮があったのが嬉しい ♪ 牛すじの煮物...
...この日は、白肝は少ないいうてたけど、造り盛り合わせに入ってたものは、脂もしっかり乗って~♪ 造りは、他にも、鳥あわびなる気になるメヌーが...
...紅白かまぼこ、真だこ酢漬、柚子柿サンド、蟹紅白テリーヌ 【二の重】 鮭西京焼、竹串バイ貝旨煮、若鶏三色巻、帆立うに和え、あわび旨煮、風味...
...夏はカレイを使用します。 仕入れによって変わります。 ■瀬戸内あわび 水槽にいるアワビをその場で調理します。 ■北海道産生うに...鮮度が良ければお造りも可能な魚です、 ■鳥取産黒あわびバター焼き 大きさにより値段が...
...最後にハマグリの赤だし 追加でとり貝、イクラ、近江牛、アワビなどを食べました アワビのキモは軍艦にしてくれました 飲み物はやっぱり なよ竹...手空の時のみ ■ぶり塩焼(かま) ■鯛塩焼(かぶと) ■あわびバター焼き 造り...
...■ぶり大根 ■黒豚バラ白菜蒸し ■盛合わせ 3,000円~ ■あわび 時価 ■甘鯛 3,000円~ ■魚貝ソテー 3,000円~ ■鮑バターソテー 4,500円~ ■酒蒸し 2,000円~...モダンジャパニーズ風の香りがする【鮑のすてーき】...
...次には鱧とアワビのお椀。アワビの歯ごたえを感じつつ、鱧とお出汁が混ざり合う絶妙の一品を頂いた...鱧湯引き)(ぐじ、ぐじ松皮)、松(鮪赤身、鱧湯引き)(烏賊、あわび)...
...■釧路の牡蠣 ■明石のタコときゅうりのジェノベーゼ ■黒アワビのステーキ ■子羊のロースト ■冷製山科ナスのカッペリーニ ■季節のデザート ■黒鮑のステーキ(夏季のみ) ■(撮影...肉、パスタ、デザートとなかなか楽しませてくれます。 魚料理の鮑のステーキが美味しかった...
...■はもしゃぶ ■お肉 ■松茸椀 ■青梅 ■鮑のお椀 ■牛のすき焼き風お鍋 ■松茸のお椀 ■四季折々のお造り ■季節のお造り。 ■季節の八寸は彩りも豊か。 ■土用の丑のテイクアウト鰻たま重。 ■その時期に応じて各地からの美味しい牛肉を入荷。 ■鮑のお椀。...■焼もの ■ハタハタ干し ■甘鯛炭焼 ■鱧の炙り ■あわびバター...
...前菜盛り合わせはどれも見た目、お味ともに抜群。鮑の醤油煮は最高の火入れ...また絶対行きたいお店が増えました。 私は薬膳スープ・よだれ鶏・鮑と海老の春巻き・ フカヒレステーキ金華ハムの黄金スープ掛けが...金華ハムの黄金スープに広東白梗菜(パクチョイ) 鮑塩ソース 紅芯大根...
...お造り(鯛、剣先いか、やいと鰹) 岩がき 鮎塩焼き 蒸し鮑 鯵のレアフライ 蛤の天ぷら すっぽん茶碗蒸し 煮麺 アイス...■蛸柔らか煮 ■毛ガニ 黄身酢 ■蛤の茶わん蒸し ■蒸しアワビ ■トウモロコシ かき揚げ ■若鮎の炭火焼き ■ウナギの蓮蒸し...味も勿論良いです。 他、茶わん蒸しも色々選べます。 ◆蒸しアワビ 柔らかく...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
14223人
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...「京都美山産鹿肉と平湯葉のパテ」と 「【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り」の2品。...■【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り...白魚のフリットが気に入りました。 蝦夷鮑といさきの石焼きは焼け石で焦がして食べます...
<祇園・花見小路近く>京町家×五感で楽しむリストランテ。全国各地より四季折々の食材を。
4303人
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...■自家製パスタのキタッラと伊勢海老のソース ■蒸した鮑のグリル アンチョビとニンニク、肝を加えたソース...お料理は本当にどれも美味しかったです! 特に鮑の冷製は、鮑がとっても柔らかく全く臭くないのに感動しました!...
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