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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホタテとキャビア ■活け鮑の広東風炒め ■和牛三角バラの煮込み ■海老の広東風炒め...※カシスのムース食べた後撮影。 ■牛タン ■ナスのポタージュ、鮑と蛤 ■仔羊のロースト、赤ワインソース ■ウニ、牛タン...チャーシューとキノコのキッシュ、 ナスのポタージュ、 アワビのステーキ 白ワインとマスタードのソース...
...←挙げても、鮎ならではの爽やかさがしっかり感じられました◎ ・酢の物 餅鮑水貝酢味噌 水貝(みずがい)とは・・・ 「生のアワビを水洗いしてから、ワタを取り外し、身を大き目の角切りにして...2017/08/11 ■蒸し物 雲丹茶碗蒸し 2017/08/11 ■酢の物 餅鮑水貝酢味噌 2017/08/11...
...好き嫌いに関わらず選んで注文したのです。 ・愛媛県産 活き〆まだい ・蝦夷あわび ・北海道産 いくら ・宮城県産 わら焼き鰹たたき 山わさび ・北海道/三陸産 さんま と頼んで気付いたのです、蝦夷あわびは産地表示されてないことに。蝦夷=北海道...活き〆まだい」。 ■「宮城県産 わら焼き鰹たたき 山わさび」。 ■「蝦夷あわび」...
...楽しく飲めます。 カニに期待大、だったのですが、アワビおいし~!少しずつ、が、いいですね〜。アワビ、これなら丼で食べられますけど。...日本酒のアテにとっておこう・・・ ■イカおいしー。 ■あわび...
...1つ1つが美味しい♡ ホワイトボードには本日のオススメや1品料理がビッシリ⸜( •⌄• )⸝ 牛刺し、アワビ、サザエ、タイラギ、ボタン海...
...■フォカッチャ&バケット ■グリル焼き肉丼 ■枝豆のポタージュ ■アワビ茸のグリルと鰹のたたき菜園仕立て ■パンプキンブリュレ~かぼちゃのアイスとともに~...グリル焼き肉丼 枝豆のポタージュ フォカッチャ&バケット アワビ茸のグリルと鰹のたたき菜園仕立て フライドオニオンのドレッシングです...
...お刺身どれも美味しい 特に初めて食べた白海老に感動 甘エビみたいにネットリしすぎてない 甘くて後味さっぱり サービスであわびのへりを添えてくださった...
...少し時間がかかってしまいましたが(笑) 1.鯛の土鍋ごはん、これは迷わず確定 2.前菜は冷やしトマトにしました。 3.鮑のバター焼が超リーズナブルだったのでコレも確定 →オーダー後...
...・【焼物】鰈南瓜サラダ包み焼 丸丁 茄子 うさぎ人参 ・【台物】冷製伊賀牛ローストビーフサラダ仕立 ・【蒸物】茶碗蒸し 鮑 しめじ 小芋 ごぼう 三つ葉 柚子 ・【酢物】帆立と虹マスのミルフィーユ仕立 酢れんこん 福魦胡瓜 レモン...
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