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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■●シェフのおすすめ料理 ■フカヒレ姿の醤油煮(100g) ■北京式ダック(4枚) ■ロブスターのチリソース(半身) ■鮑の醤油煮込み ...
...お昼なら、今は和風ローストビーフ丼や鉄火丼なんていいなー。 あったまりました。ごちそうさまでした。 なか卯で いくら・あわび丼 ベガロポリスにある なか卯さんに行きました、なか卯さんと言えば親子丼が有名ですが私の目的は イクラとアワビの丼でした。 券売機で食券を買い待っていると運ばれて来ました、丼の上には色鮮やかなイクラの真ん中に 小さめのアワビのスライスが乗っていました...
...付け合わせの焼栗の甘さも際立っていました。 ▪︎酢の物 金目鯛・蓮芋・アワビ茸 ザクッとして、サクッとして楽しめる食感。一つ一つ存在感がある食材...先付けは「北寄貝の酒盗あえ」美味しい珍味です。 前菜には「アワビ肝醤油焼」や「イチジクサーモン巻き」など...
...天然まぐろ赤身、生うに軍艦、いくら軍艦、白身、活あわび、活つぶ貝、さば小袖すし、厚焼たまご、活ほっき貝、ふかひれ...天然まぐろ赤身、活〆真鯛、いか、生ほたて、活あわび、生うに軍艦、いくら軍艦、穴子 ■翠 すい 【1人前】...(そういいながら結構小心者) まわりの方々は トロ、あわび...
...財布に余裕のある時はアワビやフカヒレもありますが「時価」を気にせず食べれるようになってみたいものです(笑) ご馳走様でした。 焼きそばは...
...後半のスペシャリテは、アワビ。 なんと、干し鮑とフレッシュ鮑の共演...
...昆布〆(振り柚子) ■干瓢巻 ■穴子 ■セッティング ■煮鮑 ■名刺は連名 ■店の外観 ■お吸い物 ■玉子 ■鉄火巻、かっぱ巻 ■煮アワビ ■ウニ ■ボタンエビ ■ホッキ貝 ■中トロ ■黒ムツ...烏賊の内臓と大根を仙台味噌で炊いたもの 郷土料理 七ヶ浜の蒸し鮑 禁漁の時も潜ってアワビを昆布の良い場所に移動させる七ヶ浜の漁師さんの努力の甲斐ある一品...
...造 里 生鮪、白身魚、帆立 焼 物 天然鮑の踊り焼き 蒸し物 土瓶蒸し 煮 物 甘鯛信州蒸し 鍋 物...和牛霜降りサーロインの陶板焼きに火が入ります。前菜と冷製鮑の和風リゾットを食べながら陶板焼きを待ちます兎に角相変わらず料理...■前菜 ■松茸土瓶蒸し ■お造り ■煮物 ■焼き物 鮑...
...天然まぐろ赤身、生うに軍艦、いくら軍艦、白身、活あわび、活つぶ貝、さば小袖すし、厚焼たまご、活ほっき貝、ふかひれ...本まぐろ中とろ、活〆真鯛、天然まぐろ赤身、いか、活あわび、生ほたて、生うに軍艦、いくら軍艦、本ずわいがに、ふかひれ...ということで安くて美味しいこちらのお店へ。 大トロ、ウニ、アワビお昼から贅沢だ〜 お金のことは気にせずいっぱい頼みました...
...やはりかに料理は得意なのでしょう。 「煮あわび」には、柚子のジュレがかかっていて、柚子苦手の私としてはちょっと「うっ!」となったのですが、そのジュレをササッと避けて、アワビだけいただきます! このアワビがまた身が厚くて...
...蓮根のオレンジ煮 ・宮城(七ヶ浜)の真蛸のサテソース ・山形のくらげともって菊の和物 ・宮城(石巻)の鮑オイスターソース煮 大根と広東白菜のお浸し ・山形の蔵王牛ローストビーフ 山葵ソース 皮蛋・豆腐・クリームチーズの寄せ物...
...バターホイル焼き 蒸し物:甘鯛蕪蒸し 強肴:黒蚫柔らか焼 飯汁:キノコ汁(仙台芋煮)、香の物 水菓子...添えられたキノコも美味しい。蕪蒸しも蚫も同様に美味しい。 こういう料理を食べたのはとても久しぶりです...蕪の優しい味が相並魚にマッチしてよいですね。 〇進肴 鮑のステーキ 温野菜 鮑のステーキがどーん!!です...
...メニューを見ると今日はウニ丼の定食となんとアワビ丼の定食がお勧めとある。なのに何故かお初の天ぷら定食をお願いしました。私の後に来店されたお二人がメニューで悩んでいると、ウニ丼も良いけどアワビ丼は、今日だけ、次はいつか保証できないよと大将に言われて、素直にお二人共アワビ丼でお願いしてました...
...至福の時 そうして、圧巻だったのは「黒鮑の踊り焼」! 味はシンプルにバターだけ! しかし、思ったよりも大きな鮑で! 元気に動いていたし! 弾力があって! でも、やわらかくて! 肝のビターな味わいもよくて! 鮑は生でコリコリとした食感を楽しむのもいいけど...
...■二段弁当になってます ■四季彩の献立二段弁当 お届け専用 ■イセ海老共味噌焼き ■国産牛ステーキ ■アワビのステーキ ■吉次の煮付け ...
...■あじ シャリハーフ ■あぶりえびズーチー シャリハーフ ■ブラックらーめん ■アワビ ■鯵&ホタルイカ ■小柱&エビ天 ■あすと長町店 ■これが無くては始まらない...寿司はアワビやホタルイカなどを食べましたが安価で色々食べられるのがいいですね...
...雪菜の菜の花/牛蒡/仙台曲がりネギ ■オレキエッテ/仙台白菜の菜の花と松の実 ■カンパチとホタルイカの肝ソース ■アワビのカルパッチョ/マイクロオゼイユ...
...ガーリックの香りに引き寄せられました 「白神あわび茸ステーキと帆立といくらのペペロンチーノ」 ¥1280...■海老とアボカドのジェノベーゼソース ■スープ ■白神あわび茸ステーキと帆立といくらのペペロンチーノ ■スパゲッティ...長女は白神あわび茸ステーキと炙り帆立のペペロンチーノ 次女は...
...たまにはくら寿司をと思い伺ってみました。 フェアメニューのまるごとあわびを注文してみましたが、とんでもない量のわさびが乗ってきた笑 これじゃあわびの味よりわさびの辛さで死ぬなと思いわさびをどかしてから食べた笑...お隣の真似してくら出汁頼んで… やっぱり好きなネタに変えよ~ えんがわ大 あわび軍艦 あっ!写真撮り忘れ...
...特筆は「あわび」と「厚切り本マグロ赤身」です。普段は回転寿司で「あわび」を食べることが無いのですが、今回頂いた「あわび」は ¥280(税別)にしてはCPが良いと思いました...
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