茅場町・八丁堀の鮑に関するお店

...わざわざ西葛西まで来て「なか卯」なんぞに入るのは悔しいなと思う一方、先日ロケットニュースでも取り上げていた期間限定の「いくら・あわび丼」 https://rocketnews24.com/2020/08/06/1400577/?appsule=1 のことは気になっていましたから、この際まあいいかと入ってみましたが、券売機にそれらしきボタンがなく、不審に思って店内の掲示をよく見てみれば、「いくら・あわび丼」は既に販売終了したとの表示です そうとわかれば...

...1,100円　■木の子のフリット盛り合わせ 生海苔とわさびのマイルドソース しいたけ､エリンギ､ヒラタケ､まいたけにあわび茸など仕入れによって異なる木の子を合わせたフライです｡ そのままで､また生海苔のわさびクリームソースでお召し上がりください...

...蟹の身を入れて調味料を使わず仕上げた一品。美味い。 鮑・・・柔らかく炊いた旨味たっぷりの鮑 岩もずく・・・青森産のコリコリした食感のもずく。...こちらもお気に入り。 ・鮑 肉厚な鮑は贅沢ですね...

...フリーのお客様限定！ 北海道直送新鮮魚介フェア♪　■蝦夷鮑 生簀から取り出す、活きた鮑をすぐにお刺身又はお寿司にいたします。 お刺身…1,078円 握り(一貫)…440円 握り(あわび一個分)…1,100円...

...惹かれるメニューが多々ありましたが、とりあえず牛とあわびと貝を。 あわびのプリンは“プッチン”する容器で出てきます。...ドリンク付)　■ワインも料理も、ウマウマでした！　■肉！　■鮑のプリン...

...ミンク鯨のさえずりと鮑のあんかけ茄子添え さえずりとは舌の事だそうです。濃厚でトロトロした脂乗りでこの上無い柔らかさ。 鮑はねっとりした甘味。鮑って調理が難しく固くなるのが常ですが...

...【宴会コース】北京ダックとアワビ付「雅」コース5,000円 料理11品 120分飲み放題付　■【宴会コース】フカヒレ姿煮・北京ダック付「華」6,000円コース11品120分飲み放題付　■料理写真　■おすすめ2h飲み放題付き3500コース　■ぐつぐつ鍋料理がおすすめです。　■贅沢の一品。じっくり煮込んだフカヒレの姿煮は絶品です。　■中華一筋の当店シェフの繊細な技術をご覧下さい。　■本場の味が楽しめる！自慢の点心は絶品です。　■中華一筋の本場中国人シェフ　■【ご宴会】北京ダックとアワビ付「雅」コース5...

...■海鮮サラダ　■三種海鮮の炒め　■蟹肉入りフカヒレスープ　■海鮮入りおこげ　■フカヒレの姿醤油煮　■エビの二種盛り合せ　■あわびのオイスターソース煮...

...見た目よりあっさりとしてておいしいです。 〇ガツ刺し。 豚あわびとも言われる豚の胃袋。確かに鮑を薄切りにして火を通したような食感。...■辛丹波(本醸造)　■コークハイボール ■アワビの醤油漬け...

...前菜も豪華です。 【活鮑のステーキ】 さっきまで水槽にいた鮑を贅沢にステーキで。...おまかせ？でお願いしていましたが… 和牛の炙り寿司から前菜 アワビのソテーにオマールエビの鉄板焼き と...

...ちょっと期待できそうだったので早速ダンナと行ってきた。 メニューはおつまみ、野菜、海鮮、肉、点心、飯物、麺類など豊富で鮑などの値段の高いメニューもあり...

...しかし、このカレーは金額も当時でさえ４千円を超えるもので、所謂普通に食する意味でのカレーとは違う。 今ではアワビカレーや伊勢えびカレーなども有るようだが...

...毛ガニの旨みを、たっぷり堪能(≧∇≦)/ 〆に房州産黒鮑とあおさのりのペペロンチーノ。 アルデンテな麺に絡まるあおさのりが、磯の香りを運んできます。 しっとりと柔らかな黒鮑にも、海の幸せな旨みがたっぷり。 素材にこだわった料理たち...■ルイナール　■マルサラダ　■仔羊のロースト　■あわびと青のりのペペロンチーノ...

...同僚も非常に旨かったと申しております。 再訪確実です。 東京會舘で伊勢海老、鮑、鱧、三昧 ※間違えて違うお店のコメントを入れてしまいました。のちほど削除します。 東京會舘の八千代で伊勢海老と鮑と鱧のフルコースで伊勢海老、鮑...

...贅沢な一杯、至福の時間でした。 白甘鯛と鮑の出汁ラーメン 前回は季節限定のフグ出汁ラーメンを食べたので、まだ定番メニューを頂いておりませんでした。 今回の基本メニューは白甘鯛とアワビ・鰹節の出汁ラーメンです。まずは単なる甘鯛ではなく...黄色く半透明のスープは焼き赤甘鯛と鮑...

...泡状に仕上げたソースが良く絡む。 ・魚料理は矢柄と鮑。「赤矢柄 ＆ 鮑 しっとりポワレにし、海藻バターを纏った鮑のヴィエノワーズ 若摘みぶどうのソースヴェルジュテ」...