青山の鮑に関するお店

...続いては、鮑のボイルに特製肝ソースを乗せて。和食だと蒸して柔らかくするところだが、イタリアンの技法で調理されており、割合歯応えが楽しめる仕上がりに。 メーンは尾長鯛のグリエ。これも素材の良さが光る逸品。 鮑も尾長鯛も、素材そのものは申し分ないし...）元祖・サーディン食べたぁ～い♪ 続いての 「鮑のソテー」 は...

...■201603 常陸ぎゅぅぅぅ　■201603 伊勢海老＆あわびさま　■前菜　■フォアグラ　■ステーキ２種類　■ガーリックライス　■レア肉　■スパークリングワイン　■個室　■伊勢海老、アワビ　■店看板　■店入り口　■瓶ビールで、乾杯！　■先付...■アワビ...

...薄切りタン塩、サーロイン、ヒレ、ザブトン、あわび茸）　■キムチ、ナムル盛り合わせ　■サラダ　■焼きしゃぶ...極上タン塩（厚切り＆薄切り）、サーロイン、フィレ、ザブトン、あわび茸 ■極上ロースやきしゃぶ ■たれもの シンシン、イチボ...だ。 イチボ。 牛のケツ。竜王町の名物あわび茸が添えられる...

...■メゴチ（手前）。　■穴子。　■マグロとハモ　■あしたば　■鮑と鮑の肝　■水蛸の酢味噌和え　■甘鯛　■ヒレ肉　■稚鮎　■茄子...追加でワインいただいて上機嫌。 ご馳走さまでした。 鮑もヒレ肉も天ぷらで食べました！...

...お麩他お野菜の煮物柚子香るお出汁が上品ないいお味、飲み干しました。 アワビ、本鮪、海老、ほっき貝の土佐酢ジュレがけ。アワビの肝ソースも絶品です。お魚メイン、寒ブリのグリル。香ばしく、旨い。...■いと家のアラカルトメニュー 夏の高級な魚介の鱧や車海老や鮑や生ウニに特選の黒毛和牛や新鮮な夏野菜などふんだんに使った逸品をご用意しております...

...最初にシーフードタワーである。タラバガニにロブスター、そしてアワビに車海老などがまるでアフタヌーンティーセットのような感じででてくるのだ。甲殻類はプリップリでとても美味しかったし、アワビも程よい味付けがされて美味しかった。とっても食べ応えがあるが...ロブスター・ジャンボシュリンプ・クラブミート・ボタン海老・鮑・タラバガニ 2名様より 1名様 9,000円～...

...■牛寿司　■玉子焼き　■酒肴 盛り合せ　■鯛とあわびのしゃぶしゃぶ　■2階イメージ　■2階 10名個室　■2階...蟹一口寿司です。最高に美味しいお寿司でした。 四つ目が、真鯛と鮑の出汁しゃぶしゃぶです。げきうまです。...二ノ皿 本日のお造り盛り合せ 三ノ皿 鮑と蛸の出汁しゃぶしゃぶ 四ノ皿 岩名塩焼き 五ノ皿 鱧...

...■さごし　■鰯巻き　■あわびと名刺　■名刺代わりのとろ　■銀鮭　■生ビールでかんぱ～い...^ 今回衝撃をうけたのはあわび！！ 器もアワビの殻の形でとても凝っています...

...ツブ貝のコンソメゼリー寄せ 冷前菜 ホワイトアスパラガスとアワビのサラダ仕立て 缶詰のふにゃふにゃしたアスパラと違い、太くてシャキッとしたみずみずしいアスパラでした！ （鮑はあまり印象にのこんなかったー）...リアンフレンチといった感じのものをフルコースで楽しめるお店です。鮑のコンソメスープ...

...【3.9】島根産黒鮑 黒鮑は数時間蒸して仕上げにバターで表面をカリッとさせています。 ムチムチ滑らかな鮑の食感に対比が生まれるのですが...

...■【潤い・免疫力】青唐辛子とあわび茸のチーズ卵焼きチヂミ フワフワの卵のみ生地青唐辛子とアワビ茸を入れ仕上げにチーズをのせて焼き上げました。　■韓国薬膳 滋養効果の高い...レバ刺・ミノ刺・センマイ刺・特上タンネギのせ・カルビネギのせ・内臓地獄鍋・あわび粥などです...

...今年の締め括りはシャンパンからスタート、 料理は、 トリュフから、レンコンダイ、ホタテ、アワビ茸の雲丹ソースがけ、そして、トピナンブール...

...アボカドのカルパッチョ風？　■燕の巣と赤カブのスープ　■蝦夷アワビのスパイシー揚げ　■気仙沼産フカヒレの姿煮　■山形牛のステーキ...最後の料理は牛ヒレと干し鮑です。まるでフレンチのような盛り付け。メインのふたつの間にシメジやゼンマイ、アスパラ、人参、赤と黄色のパプリカ、ブロッコリーなどが飾り付けられています。遊び心のある一品で、しかも牛肉も鮑もとても柔らかくて味がしみているのに...

...・前菜 揚げ鮑ときのこのリゾット、海老芋唐揚げ、銀杏、鮑肝のソース。 鮑と海老芋は少し香ばしい風味の揚げ粉がまぶされているけど...

...ハーフサイズ…1,188円　■【激辛】白身魚辛味煮込み ハーフサイズ…1,463円　■フカヒレの姿煮　■アワビの醤油煮込み ハーフサイズ…2,728円　■アワビのクリーム煮込み ハーフサイズ…2,728円...

...選ぶのも楽しいです。塩辛だけでも鯛わた、あわびの肝、牡蠣と3種類。イカの肝のルイベがお代わりしたくなるほど気に入りました。...酒の肴と珍味　■本乾天日干し 柳葉魚 ＜北海道＞　■鱒トバ ＜北海道＞　■としろ 鮑の肝の塩辛 ＜岩手＞...

...プリモピアット 「木の芽を練り込んだタリオリーニ、島根産アワビ、肝バター」…ここでパスタ。島根県のアワビを蒸し焼きにして、ネギの千切り、香り付けには木の芽、ポワローネギを細かく切ってフリットにして香りと食感を楽しむように出来ている。鮑の肝ソースはもちろん濃...

...くろむつ 米 シャリとの相性は抜群！ 蒸し鮑6時間蒸し しっかり蒸してるから油分もなく 弾力もあり...アカムツよりさっぱりしてます。 ④6時間蒸しのアワビ ツメの甘さとワサビのツンーがベストマッチ...思ってる以上に濃厚 ♡毛蟹 たっぷり ♡アワビ 肝のソースで ♡カツオの炙り ♡サンマ...

...2023.9.4青山寿司by陽子(安麿、陽子、みどり) いくら ヒラメとタイ キンキ うなぎ 鮑 鰹 のどぐろ 鮑肝ご飯 きんぴら とろステーキ 握り とろ...

...しょうが醤油をつけていただくとなかなか美味。 水なすの刺身（650円）は、ホントに水分がたっぷりのみずみずしいなす。 あわびのステーキ（6,000円）なんていうのもあるけど...