神楽坂の鮑に関するお店

...■蓮花茶　■魚介類　■帆立貝の鉄板焼　■鮑　■前菜　■前菜盛り合わせ 勘八のマリネ、白身魚のエスカベッシュ、鶏レバーのフラン　■コース　■黒毛和牛サーロインをメインのコース 仕入れにより産地が変更しております。　■オマール海老　■伊勢海老の鉄板焼 ■子羊の鉄板焼　■ソムタム　■アヒポキ　■サーロインステーキ重　■鮑の鉄板焼　■ホッキ貝のテッパンヤキ　■前菜盛り合わせ　■徳島産伊勢海老の鉄板焼　■オマール海老の鉄板焼　■ストロベリーのフォンダンショコラ　■鮑の青海苔ソース...

...開業35周年記念ランチコースメニュー「山萩」にチャレンジです。 鮑の鉄板焼き＆黒毛和牛鉄板焼きの両方を味わえる欲張りメニュー！ サラダ、鮑の鉄板焼、焼野菜、黒毛和牛サーロイン、ガーリックライス、味噌汁、香の物、シャーベットと充実の内容です。 アワビステーキ...

...小道が多く、少し迷いましたが、なんとかギリギリ予約の時間にたどり着き、雰囲気のある入り口をオープン！4500円のコース料理にアワビをつけました...

...なんと移転されていたとのこと！ 来訪したところ変わらず美味しいご飯、、なにを食べても美味しかったですけど、特に 鮑のソテーポルチーニのリゾット コンソメスープ（これは久しく飲んでない味） 平目の2種のソース が美味しかったです...

...お出汁がしっかりと染みています。 ブリもしっかり味が染みており美味しいね。 ■あわびと里芋と菜花の吉野煮 1,600円 届いた瞬間、お出汁の香りにやられました。 ねっとりとした柔らかい里芋にほっこり。 あわびの食感や菜花も言うことなし。 ■岩中豚ロース焼き 1,800円...1000円　■葡萄果汁　■アサヒスーパードライ　■土鍋ごはん 和牛と生雲丹　■あわびと里芋と菜花の吉野煮...

...香りと味が しっかりとスープに。ゴクゴク飲みたいほど。 5. 鮑のカッペリーニ ソースも鮑。アルデンテも好み。 6. ブイヤベース イサキとアオリイカ...珍しくゆっくりと丁寧に頂きました（笑） そして、冷製パスタアワビとアワビの肝ソース✨ そして...

...添えられているカナッペのキャビアの塩加減がまた、絶妙♪ アワビの冷菜キャビア添え680円 生の貝類は私はNGなのでこちらも彼だけが食べましたが・・・キャビアがヤバイそうです。 口の中でキャビアの旨味とあわびの食感...それぞれ独り占め♪ ☆蝦夷アワビのジュレ寄せ(友) コリコリの鮑が最高で...

...■車海老の鉄板焼（予約制） ぷっりぷり☆海老のミソで作る絶品ソースは活けでしか味わえません！！　■活鮑の鉄板焼(予約制） 柔らかく肉厚！活きた鮑を鉄板にのせ豪快に焼き上げます。 蝦夷鮑（100g）は3,500円～...

...これで600円、、スーパーで買うよりも安いです。 身も大きく、プリッとしていて＾＾ ・鮑の焼うどん →メニューでは伊勢海老の焼うどんだったのですが、伊勢海老は食べたので、鮑にできますか？と聞いたらOKとのこと。 融通が利く辺りもいいです。 焼うどん自体は、乾いている？感じではなくちょっとだけスープもある焼うどん。 鮑も6枚くらい乗っていました！ この焼きうどんもまた食べたいくらいにおいしい… ワイン2本飲んで...

...すっきりとした爽やかな後味で、飲みやすいですね。 そして、驚いたのが、こちらのお通し。 しっかりと炊かれたエビとアワビは、素材の風味を生...

...■豚の角煮 2枚　■チャーシュー　■5種前菜の盛り合わせ　■白身魚のサテーソース炒め　■紋甲イカと野菜炒め　■フカヒレ姿煮　■鮑のクリームソース煮込み...

...■イカと香菜の和え物　■きゅうりとニンニクの和え物　■あわびとアスパラの冷菜　■甘酸っぱい漬物　■きのこ料理　■ふくろたけの味噌炒め　■しいたけとナマコの煮物　■しいたけと魚の炒め　■セロリとひらたけの炒め　■三種類のきのこの炒め　■しいたけとアスパラの煮込み　■きのこの五目土鍋　■魚ときのこのスープ　■アワビときのこのスープ　■フカヒレとしいたけのスープ　■しいたけ焼きそば　■海鮮料理　■フカヒレの姿煮　■なまこと豚肉の醤油煮込み　■あわびのクリーム煮込み...

...シェフお薦めの串焼盛り合わせ・・・鶏もも・砂肝・トマト・たけのこ・あわび・長いも ちょうどよい火の通し加減で、すべて美味しかったです。...■三重県産岩清水豚の炭火焼き　■特製煮込み　■帽子を被った焼きおにぎり　■アワビの肝合え...

...◯馬刺し 馬刺しが出てきたことにびっくりです笑 癖はな行けど味は濃く柔らかい食感が美味しいです。 ◯鮑の天ぷら この価格帯のお店さんで出てきたことにびっくりです！ 食感はコリコリのプリプリ。 お刺身の鮑より断然好み...

...------ 結構しっかりお酒を飲んで1名のお会計28,000円くらい お料理：蟹 雲丹 生キャビア 土佐酢ジュレ お料理：鮑の茶蒸し お料理：岩牡蠣（椿） キウイフルーツ シャブリジュレ お料理：蛸柔らか煮（佐島）...

...■手づくり杏仁豆腐　■小籠包　■湯葉のオイスターソース蒸し　■鮑焼売　■北京ダック　■鶏の姿揚げ　■ふかひれの土鍋ごはん　■鮑　■ふかひれ（原びれ）　■蒸し鶏の冷菜　■味つけ冷やし牛スネ肉...印象に残った料理は肉厚で柔らかく火入れをされた鮑に満足...

...■活〆造り 時価　■活貝盛り合せ 3点 ※水揚げ次第により内容変更 （活ほたて、活赤貝、活白ミル貝、活北寄貝、活青柳、活アワビ、活さざえ...

...絶品　■アワビの醬油煮込み　■前菜　■前菜三種盛り合わせ　■玉子のシーザーサラダ　■チーズ磯辺揚げ　■蒸し鶏豆腐サラダ　■ポテトサラダ....

...バンバンジー・胡麻ソースはふっくら、ボリューミー。 あわびの姿蒸し 青菜添え 涼やかなガラス皿には、韓国産の蝦夷あわび。 なんとこのかけられたソースは銀杏ソースですって。...■煮チャーシュー 肩ロース肉を２時間煮た食感　■アワビの冷菜 アワビを水煮して...

...真菰筍、海老、合せ葱　■【椀 物】吸いとろろ、蒸し鮑、海胆、はす芋　■【前 菜】厚焼玉子、寄せ蕃茄、鮎煮浸し...鮎煮浸し、叩き胡瓜、高菜明太 【椀 物】吸いとろろ、蒸し鮑、海胆、はす芋 【造 里】お造り四種（マグロ、カンパチ...鮎煮浸し 叩き胡瓜 高菜明太 【椀 物】吸いとろろ 蒸し鮑 海胆 はす芋 【造 里】お造り四種 【焼...