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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...600円 ズワイガニクリームコロッケ 700円 イカとマッシュルームのソテー アワビ肝ソース 650円 【バーニャフレイダ】☆ 美少年、はぐらうり、おかわかめ...【イカとマッシュルームのソテー】◎ イカの切り身とマッシュルームをソテーして、アワビの肝ソースと和えたもの...
...大エビのチリソース。青菜系の炒め物。 連れに持って帰ったら、少食な人ですがぺろりと食べてました。 フカヒレとアワビは期待しすぎると、ちょ...
...■川菜 トマトと卵の炒め(番茄炒蛋) ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...■野菜巻き ■サワラ ■アワビ ■シャリ投入 ■ガリ ■一白水成 ■酒器もステキです ■タイ...刻んだもの ・鮑の肝ソース~やわらかな鮑...
...■刺盛り 刺身も種類が多すぎて選べなかったので盛り合わせに。 ・蒸しあわびの肝和え ・厚岸産生真牡蠣 ・さくらえびのにんにくオイル和え ・さわら焼き霜造り...とにかく全部美味しかった!! 特に美味しかったのは、カワハギの刺身、せりとアワビ茸の煮浸し...
...■炙り焼きA5黒毛和牛サーロイン炙り焼き 100g 200g 9800円 ■◇◆Main◆◇fish ■北海道産蝦夷鮑の鉄板焼き 焦がしバターソース...
...そのままでも。醤油をかけても。 ◯あわび刺 350円 今日は量が少ないよと、蛸をサービス。 あわびはコリっと歯切れよく、確かに本物。350円はありえない。...■卵焼き ■酢牡蠣 ■フグの唐揚げ ■フグ刺 ■あわび刺...
...■数の子 ■生うに ■大海老 ■子持昆布 ■大とろ ■あわび ■ぼたん海老 ■えんがわ ■こはだ ■たらこ ■いわし ■とり貝 ■帆立貝...
...完熟舞茸/大ぶりしめじ/夕採れレタス/赤軸水菜/甘い人参/味えのき あわびエリンギ/肉厚椎茸/洒落ねぎ/翡翠ねぎ/長ねぎ/パクチー お鍋のトマト/短冊ごぼう/オススメ野菜盛り お鍋以外にも...
...■揚げた真鯛を豆豉などで炒めたやや濃い口の炒め物 ■アワビのクリーム煮 ■鶏ダシの麺 ■*...■八宝菜(3675円)※ナマコ、アワビ、干し貝柱、カニ、エビ、イカ、豚肉、各野菜の煮込み...あぁそうふかひれスープだっけ~!! ○松茸とあわびの醤油煮 スライスした松茸とあわびの贅沢なタッグ...
...■煮穴子 ■あじ ■お味噌汁 ■刺身盛り合わせ ■金目鯛 ■こはだ ■えんがわ ■玉子 ■刺し盛り ■お好み握り。活赤貝、活アワビ、活つ...
...■白身魚揚げチリソース添え(千烧魚) 激美味いの一品料理です。 ■フカヒレの姿煮(紅烧魚翅) ■あわびのオイスターソース煮込み(耗油鮑魚)...
...中国系で椎茸も入っているということは、これは干し椎茸を戻して出汁として使っているのかもしれません。 中国料理は椎茸やアワビなどを一回干してから戻すことによって独特の旨みが出ることをよく理解していて...
...鮨はお手頃な価格ですが、それなりの味とかたちです。光り物、 中とろ、平貝は美味しかったです。アワビは残念でした(笑)。 うなぎは美味しか...
...最初に、またにごり酒、毘 純米にごり生酒を出してもらって、あわびの肝煮、山うどとぜんまい煮、わらびの酒粕漬、夏やさいの甘漬をつまむ。 あわびの肝煮は濃い味付けでしっかり煮てある。山うどとぜんまいは...■下仁田ねぎの一本焼 ■お酒 ■毘 純米にごり生酒 ■あわび肝煮...
...これは職人仕事としては残念の極みである。マダカの塩蒸しの鮑は素材はいいが塩加減に精妙さを欠き味がぼやけた印象。蝦蛄等々が出てこの後は握り...
...職人が一般的レベルのタネをにぎる寿司より評価され始めている感じが強い。 ウニ、大トロ、アワビ…。 僕にも30年~20年位前に、きっとそん...
...不思議だ… 特段、ボリュームがあるわけでもないこの普通の中華そばが… 不思議だ… スープに伊勢海老やアワビでも使ってんのか?焼豚は黒豚か?んなワケない...
...店主が一人で切り盛りしていて、カウンターとテーブルで15席ほど。 メニューはフカひれ、あわびなど少し高級なものもありますが、一品せいぜい...
...サーモンのミキュイビーツのヴィネグレット、特選蝦夷あわびのブルターニュの海藻バター焼き、ホタテのハーブソース...○エゾあわびのもち麦リゾット もちもちなリゾットの中にあわびたっぷり...
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