西荻窪の鮑に関するお店

...今回注文したコースは1人15,000円＋飲み代でした。 その日に取れた新鮮な食材を用いるようで、アワビ、うなぎを食べれたのはラッキーでし...

...◆よだれ鶏 ◇生ビール×2 お通し 茶碗蒸し 炙りカツオ 紅ソース ルポンチキン ラムとポルチーニの水餃子 皿しゅうまい アワビと岩のりの春巻き 3種の海鮮のうま塩炒め 生ハム 中華蒸しパン 焼き小籠包 汁なし坦々麺 土曜日...

...朝漁れ五島列島の地魚 いら、つばす、かんぱち、ひらまさ、まかじき、黒鯛、えびす鯛、胡椒鯛、笛吹鯛、こち、はた、あじ、さば、あわび、やがら...

...あ、でもちょいと生臭みが。。。 アワビ：千葉県のアワビを煮鮑に仕立てて...

...■おまかせ３点盛り　■鮮魚のなめろう　■貝類・磯焼き　■貝刺し盛り　■活アワビ　■活白はまぐり 2ヶ　■活サザエ壺焼き　■活殻付きホタテ　■活殻付牡蠣 1ヶ...■ネギトロ沢庵　■本マグロ中トロ　■ウニとイクラ　■海宝（ウニ・イクラ・マグロ・アワビ）...

...鰈　■錆び鰈西京漬　■煮物 冷製　■甘鯛の頭の唐揚げ　■鮑　■引っ掻き丼　■水菓子　■鰊と鰤の刺身。鰊はさんまを甘くしたような味。　■越前蟹、料理前　■玄関でフグのひれ干し　■鯵造り　■夏は鮎の塩焼　■鮑のお造り　■生ガキ　■河豚皮煮凝り　■鮟肝...口直しの一皿は「鮑の煮物」でありまして...

...■しまえび　■本日の瞬間燻製盛り合わせ　■鮑　■筍　■水茄子とフルーツトマトのサラダ。　■鰯のなめろう。...■北海道ボタンエビキャビアと黄身重油　■鮑刺身　■2周年 振舞酒　■のどぐろ棒寿司　■川俣軍鶏...開運樽酒 富久長 海風土 COWBOY YAMAHAI 蝦夷鮑刺 東町 鯵刺 金針菜 炭火焼 皮付きヤングコーン 炭火焼...

...■宝石箱（小さなちらしずし）　■うむ！　■西荻食べおさめツアー。一番好きなO寿司1。 里芋のコロッケに鮑の肝のソース。おいし♡　■白子天...

...金華ハム、 北海道利尻産昆布、ホタテ貝柱、 蝦夷干し鮑」 だそうだ。 来年も喰えるかな？）...地鶏をふんだんに入れ 熊さん鹿さん金華ハム 干し鮑に干し貝柱等の魚介系に 高麗人参や真昆布等...着席して5分程で着丼。 まず見た目、低温真空調理の肩ロース、アワビ型豚バラ...

...・蛤のパスタ。大ぶりの蛤が1人1個！ ・鰹のタタキ(リクエスト食材) ・鮫のフワフワキーマ。クセがなく意外に淡泊。 ・鮑の焼物 ・海老のココナッツ風味カリー (ニンニク...