胎内・関川の鮭に関するお店

...■お品書き　■イヨボヤ会館 イヨボヤとは村上市の方言で鮭の事　■鮭のミイラ もとい、塩引き鮭...

...■パテドカンパーニュ食べかけ　■お造り　■鮭きのこ鍋　■ローストビーフ　■ご飯と味噌汁...越乃寒梅の吟醸でいただいた。お造り、鮭きのこ鍋と続いて、メインはローストビーフ。これが...ちゃんと丁寧に作られているのが分かるラインナップでこちらも満足♡鮭ハラスが特に絶品でしたよー 評判の「美肌・新胎内温泉」は...

...これは鮎から出た油だそうです。 玉こんにゃくは味の染み込みは足りませんでしたが100円なら文句ありません。 中の具が鮭と南蛮のおにぎりも購入しましたが...

...定食類はボリューム満点！ ２０１１年１１月． 他の方々の口コミをみて，以前から気になっていた店です．今回，県北に鮭の遡上を観にいった際に，ようやくおじゃますることができました．日曜日の１２時４０分頃です．...

...結構大きめのおにぎりの中の具は焼き鮭に甘辛生姜の２種類♪たくあんが２切添えられています 早速頂くとこれがお米の甘みがすごい感じられてとっても美味しい！！...

...自分はモチロン完食しましたが，かなり満腹になりましたね． 味噌推しなのかな？ 秋の鮭釣り（三面川・荒川）後の体を温めるべく寄っています 今回は11時半頃の店着で...

...■夕食（ご飯にタイの兜煮をのせて）　■夕食（ご飯に焼きサケをのせて）　■夕食（ご飯）　■夕食（フキノトウの天ぷら）...■朝食（納豆 ＆ 漬物 ＆ ヨーグルト）　■朝食（焼きサケ）　■朝食（山クラゲと竹輪の炒め煮 ＆ イカ刺し）...いで構成されており，けっこうなボリュームです．はじめに前菜（焼きサケ・タコワサ・蒸しアワビ・鴨ロース・ホタルイカの沖漬け）と，ワラビ...

...で、ここいらの地物のタコはとても美味しいのですが、その通り本当にお造りのタコは美味しい。その他料理の味付けはやや濃いめです。鮭の酒粕漬けもかなり酒粕が主張しますが、それはそれで美味しい。思わずお土産に「南都屋特製 鮭の越淡麗大吟醸酒漬け」なる物を買ってしましまいました...

...食ともに個室の食事処でいただきました．いずれも手がかかった料理の数々で，十分に満足しました．特に，新鮮な刺身，白子ポン酢，塩引きサケの焼き物など，海の幸がウマかったです．地酒とご飯もウマかった．...

...■朝食（ご飯 ＆ 味噌汁）　■朝食（焼きサケ）　■朝食（おかずがタップリ）　■朝食　■チェックアウト時のコーヒーサービス　■東海道中五十三次(有田焼)　■東海道中五十三次　■百人一首　■名物の卓上天麩羅　■自分で揚げた海老天　■自家製の鮭味噌漬け　■夕食...深みのある風味・味わいの「サケの味噌漬焼き」，自分で揚げるシステムが楽しい「卓上天ぷら」（刺身...

...秋鮭のちゃんちゃん焼きは、固形燃料で焼くおひとりサイズ。 まずくないが、ちゃんちゃは一人ずつじゃなく、豪快にいきたいもんである。 のっぺ汁は、根菜を中心とした野菜をサイコロ大に切った煮物である。 塩味で冷たいまま食う。 サイショの一口は、冷たさに違和感を覚える。温かい方が旨いんじゃないかって思った。 食べ進むと冷たいからこそ根菜の繊細な味が少しずつわかるようになってきて旨い。 さすが伝統の料理である。 御飯と味噌汁が旨い。 関川産のコシヒカリと鮭のあらの味噌汁なんだそうな...