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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...烏賊の甘味をいくらの塩味が引き立てます。 ■海鮮なめろう 味噌と薬味の濃厚な味わいが魚の旨味を引き立てる。 ■本日のゴマだれ鮮魚 風味豊かな濃厚なゴマだれが味の決め手!...
...■おまかせ握り 旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだ贅沢な盛り合わせをご堪能いただけます。 身が締まったネタの強い旨味と米の甘みに、お酢の酸味がそれらを引き立てバランスのいい仕上がりでご提供。 当店にお越しの際はぜひともご賞味ください。 2200円~ ■お造り ■刺身盛り合わせ 旬の鮮魚は仕入れた後も妥協せず...リーズナルブです 店は綺麗で内装外装ともに良い感じです。 扱っている鮮魚等はさほど良くはないです...
...3件目なので入店時に、すでに食事は済ませていることを告げ、快く了承いただき入店。 メニューは鮮魚中心に一品料理から焼き物も。地元の魚も色...
...地魚料理 喜助 魚を知り尽くした店主が仕入れた旬の鮮魚を楽しめ、その道のプロである同業者や著名人をも魅了する『地魚料理 喜助』。 にぎやかな大通りから一本入った通りにある【地魚料理 喜助】は、落ち着いた雰囲気の中で、全国各地で獲れた旬の鮮魚、阿波で育った陸...最近は地元で捕れた活けの良い魚で, 仕入れた旬の鮮魚を楽しめるというのが看板です...
...魚介の造りなども良くなっていますが, 徳島では№1~2の鮮魚だと言われるようになって欲しいと思います。 ・アオリイカのレア炭炙り...・鳴門鯛炙り ¥900- ・鳴門レンコンの海老はさみ揚げ ¥750- ・阿波鮮魚の和風ユッケ ¥950- ・日本一の豆腐 <日本酒> ・お殿田 ¥700- ・芳水...
...そんな期待値も込めて玄関をくぐると、早速松本鮮魚の身内の方がいらっしゃいます。 仕入れは実家の松本鮮魚とあって、海鮮料理のコスパは最強。 これ、実家が鮮魚店と知らない人なら冷凍の値段かと思うほど安い...
...■阿久根産きびなごの漁師漬け ■鹿児島の直送鮮魚の造り盛り合わせ ■薩摩山内地どりの炭火焼き(旨塩)...メニューには当たりハズレが多いかも・・。 鹿児島の直送鮮魚の造り盛り合わせ, 阿久根産きびなごの漁師漬け,...鹿児島の直送鮮魚の造り盛り合わせ, 阿久根産きびなごの漁師漬け,...
...■塩だれトマト ■珍味 ■あさりチャンジャ ■ほたるいかの黒造り イカスミを混ぜたコクのある濃厚な塩辛 ■たこ明太 ■海の幸 鮮魚 自然豊かな漁場で水揚げされた“うまい鮮魚”をご賞味あれ! 新鮮な海の幸をご提供...
...90分 1480円です。 釜揚げしらすとすだちのピザ 阿波牛上タン炙り ネギ塩まみれ 鳴門鯛 鯛めし 阿波鮮魚お造り盛り合わせ など、地...
...しかもそのクォリティが高いお店です。 まずは、阿波宍喰産の天然鮮魚をお造りでいただきます。 どれも身がしまって美味しいです。...入りやすそうだったこちらへ 徳島駅から程近い 居酒屋とくさん 宍喰産、鳴門産の鮮魚...
...普段は閑散としている本通りも週末は人人人で肩が当たりそうなほどの人混み。 年末に近づくにつれて鮮魚も肉も仕入れ値が跳ね上がるだけに最上級の“ピン”ものが出始めるから狙い目だ...
...使って作った「阿波尾鶏の中華蕎麦」などの清湯スープのラーメン! 鮮魚の真鯛やカンパチを使って作る鮮魚系ラーメンの限定もあれば!...徳島で清湯なら王者!というわけで鮮魚清湯です...
...地元の人に愛されるお店です 私もその一人。 子供のころから家族で来ていて 顔なじみのお店です。 ★お料理★ 仕入れたての新鮮な鮮魚が味わえ その日の仕入れによって お勧めメニューが変ります もちろん...
...■阿波ポークのソテー❤ ■デザート盛り合わせ❤ ■自家製フォカッチャ❤ ■鮮魚のオーブン焼き 酸味のきいたレモンソースで ¥1800...アラカルトにしました ●生ハムと自家製野菜のサラダ¥1300 ●鮮魚のオーブン焼き 酸味のきいたレモンソースで ¥1800...
...鯛の塩ラーメン 鯛塩ラーメン 下地の鮮魚系の旨みと香りが凄い一杯 2016.8.19昼2 雲丹らーめん…800円 過去既訪店で縦横比最細の鰻の寝床物件。 見た目ほどウニウニしておらず、下地の鮮魚系の旨みと香りが凄い。...小生的には、鯛ラーメンと言えば錦糸町の「真鯛らーめん 鮮魚」一択でしたが...
...■大七 ■春野菜と魚介の木の芽味噌和え ■木の芽味噌和えアップ。鮑が旨い。 ■白魚豆腐玉菜すり流し ■鮮魚盛り合わせは中トロ、天然ヒラマ...
...旬の魚介、刺身などは「本日のおすすめ」をごらんください ■鮮魚のカルパッチョ 鮮魚なお刺身を洋風に ■海老のチリソース...■(1)生まぐろの刺身 ■(2)鮮魚のカルパッチョ...
...■阿波尾鶏とベーコンの テリーヌ ■砂肝のコンフィー ■本日の鮮魚のカルパッチ ■生ハムとブッラータチーズのカプレーゼ ■チーズ盛り合わせ ■前菜盛り合わせ(一人前) ■フォカッチャ ■PASTA & RISOTTO ■鮑のジェノベーゼ ■本日の鮮魚と...■阿波牛ホルモンの煮込み ■鮑の炭火焼き ■本日の鮮魚のポワレ...
...佐賀の岩の蔵,京都の玉川山廃純米です。 ・新秋刀魚煮つけ 秋の味覚の代表的な鮮魚と言えば秋刀魚(サンマ)ですよね。 造りで食べたかったの...
...オーダーしたのは、お酒に合いそうな、 **************** ☆阿波尾鶏骨付きもも一本焼き@1,380 ☆鮮魚ごっつい盛り@1,100 ☆海の幸サラダ@720 ☆阿波尾鶏三種串盛合わせ@530 ****************...
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