飯山・野沢温泉・栄の鯉に関するお店

...・造り 信州サーモン…信州の誇る内水面サーモンは脂が少なく、さっぱりとしていながら旨味があるところがとても好みです。 鯉のなめろう…千葉の漁師料理が山あいでこのようにアレンジされているとは驚きました...

...奥の窓際席で窓からは中庭に池 ～ 池には鯉 ～ 池の鯉です～☆（...今シーズンの初深雪は膝上位。殆ど誰も滑っていないコースを調子コイて12-13本程滑った段階で足腰が...

...鰹酒盗、信州サーモンしめじ巻き等)　■お造り(川鱒博多昆布〆、鯉あらい、雪鱒レモン添え)　■野沢菜漬け...独活白煮、信州鮭冬立菜巻き 温 物：若草万十 お造り：鯉洗い、大鱒昆布〆、信州雪鱒 揚 物：春アスパラの岩魚巻き 焼...他の料理もどれも美味しいです♡ ・お造り 信州ｻｰﾓﾝ、鯉...

...郷土食の 笹すし も 食べたかったので 一切れ丼にしました 一切れ丼とか 白焼きハーフが あるのは かなり 嬉しいです 鯉の あらい も 食べたかったが 残念ながら ありませんでした 一切れ丼 白焼きハーフ 笹すし 肝吸い に しました...

...■散歩がてら…野沢の象徴「大湯」　■「大湯」どアップ　■こちらは「河原湯」　■朝食　■もちろん「温泉玉子」　■中庭の鯉　■（外観）　■（...

...そして6時すぎに広間にて夕食。あら、思ったよりご馳走。岩魚の塩焼き、鯉のあらい、魚介と舞茸の陶板焼き、山菜の小鉢、チキンかつ、おでん風煮もの、あさりのお吸い物も。まずはスーパードライで乾杯後、鯉を酢味噌でいただきます。身のしまったこりこり感、いいですね...■今回のお部屋　■夕食　■食前酒は梅酒　■鯉のあらい...

...できれば串が刺された状態でそのままかぶりつきたかったと思える味です。 椀物は、鯉の汁です。 飲んでみると甘めの味噌味ながら...刺身、ハラミの刺身と3種類 ハラミがとろける感じでとてもおいしい 鯉のアライ コリコリした食感で...

...椀物 地元野菜のさかいもを使った椀 お造り 鯉のあらい 信州サーモン 鯉のいとひき あらいは梅酢味噌でいただきました。 八寸...■食事メニュー（税込）　■2.吸い物（旬の菜の花添え）　■3.鯉の刺身...

...サーモン揚げ田楽、ローストビーフ、林檎の羊羹、などなど。　■鯉の洗い。　■まずゎビール。　■夕食の時間になりました。左上は...以下、印象に残ったお料理についてのみ書いておきますと。。。 「鯉の洗い」 ・コリコリ感とともに。 「なめこのモズク酢」 ・コレ...北信州の味覚盛り合わせ。野沢菜漬け、あんずの砂糖漬け、鯉のから揚げ...