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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...信州の郷土食 鯉の旨煮 グラウンドゴルフを楽しむため、...■三宜亭本館 ■軽羹蒸し ■鯉の甘煮 ■イヅツワイン ■お造り 嵐山盛り ■土瓶蒸し ■鰈紅葉焼き ■すいとん鍋 ■夕食 お品書き ■カスタードプリン ■部屋からの夜景 ■朝食 ■湯豆腐 ■旅館 外観 ■袱紗揚げ ■三宣亭本館 ■鯉の旨煮...
...宴会のほかに、他種類の温泉やアミューズメントも用意されています。 ここを日帰りの忘年会で利用しました。 鯉コク、豆乳鍋、天麩羅などが並び...
...シンプルながら透明感ある味わい。 ❸鯉の薄造り 〜小さめの鯉の腹身だけを使ったカルパッチョ風のお造り。紫蘇オイルと酢橘と赤い大根、白い葉大根で"やたら"という地元の香味で紅葉を表現している。因みに、鯉料理でも鯉こくは濃い鯉の味噌汁のこと...
...≪夕食≫ ◯造里『信州造里三種盛り』アルプスサーモン、大岩魚、鯉あらい ・鯉のあらい、はじめて食べましたが、中々美味しかったです。 ◯ 前菜『おとぎ亭名物...■室内 ■造里『信州造里三種盛り』アルプスサーモン、大岩魚、鯉あらい...
...恐るべし信州そば! 美味しかったです! ご馳走さまでした! 紅葉狩りをかねて いつもの千秋庵 久しぶりに千秋庵さんへ 鯉が泳いでいた池が駐車場に変わってました...
...すると看板が出てきます。 「青木屋↑」 登ります。 「青木屋↑」 ・・・登ります。 「青木屋↑」 シツコイです。 すると「青木屋←」なる...
...テーブルの上にに八寸と、鯉の飴煮、牛肉の陶板焼きが並んでいます...それと、妙に固くて、なかなか身がほぐせません。鯉と格闘しながら、また肉や野菜を返しているとお造りが運ばれてきました。え?鯉の飴煮の後にお造り?...
...品のあるパッケージも、好き~ (*^-^*) 鯉の甘露煮 ※宿に対する評価ではなくご飯に対しての評価となります。ご了承ください。 長野県へ旅行に行った際の宿 阿智村にあり、昼神温泉は すべすべになる美肌の湯 こちら鶴巻荘さんの名物は *鯉の甘露煮...■ブッフェ ■牛しゃぶサラダ ■栗さらさ ■夕食膳 全景 ■鯉の甘露煮...
...担当の方の説明では「信州鯉の旨煮になります」とのこと。 鯉ってあの鯉!? 最近の調理技術も進歩しており、臭みが多いと言われるあの鯉も食べれるとは言われていますが...
...■雪が降って情緒がありました ■朝食 ■囲炉裏料理 ■鯉の甘露煮 ■そば ■五平餅 ■デザート ■天井から吊るされた自在鉤に付いている鯉の横木 ■朝食の食事処の窓から見える庭園...■たっぷり野菜。焼くだけだも美味しい。 ■これこれ漬物! ■鯉の煮付け...
...旧市街地にある定食、丼もの屋さんです。 店の看板は、鯉の甘煮、蜂の子、馬刺などが付く伊那香定食でしょうか。 これらは...おたぐりは食べたことがあるから、鯉甘煮か鯉こくを注文したらそれは予約制であるとのこと。それは残念...昭和真っ只中の雰囲気です どうやら、鯉料理が名物なのかな...
...山奧(やまおく)ならではのものとして、 蜂 の子 、 鯉 の飴煮 (あめに)、 岩魚 。 蜂(はち)は 地蜂 (ぢばち)。 目印(めじるし)附(つ)けて蜂(はち)を追ひ、巣の在處(ありか)を探るとぞ。 就中(わきても)、鯉(こひ)の飴煮(あめに)には絶句(...■蜂の子 ■岩魚(いはな) ■茶碗蒸(ちやわんむ)し ■鯉(こひ)飴烹(あめに)...
...もちろん信州の名物も惜しげも無く用意されていました。 鯉洗い…好物なのでここぞとばかりたくさんいただきました...夕食はバイキング。 品数豊富で美味しいです。 リンゴの天ぷらや鯉の洗いがおすすめ。 温泉は、pH9.7のツルツルした硫黄泉。...刺身はサーモン、イカ、ホタテ。そして鯉...
...湯質はアルカリ単純泉で悪くはなかった。料理は囲炉裏料理と言うことだったが、馬刺し、鯉の煮付け、鍋も付いていた。昼神温泉のいくつかの旅館に...
...昼神温泉で少しトイレ休憩をとるとここにもおにひらが有るじゃないですか。トイレでイニシエーションされたお腹は「蕎麦、コイコイ!」とせがんできます...
...夕食は普通の会席ですが、こちらの売りは鯉(コイ)です。 これも最初、赤と白の綺麗な鯉が頭に浮かび...
...焼いてみると見た目の予想とは食感、質、味がまったく違い、お肉がゴムのような感じで期待外れ 印象的なお料理は鯉の甘露煮、ふきのとうの天ぷら...
...■玄関 ■この手形で入浴しました ■セルフ ■無料休憩所 ■五平餅 ■デザート ■蕎麦 ■煮物 ■お刺身 ■鯉のうま煮 ■宴会料理〆の五平餅 ■宴会料理馬刺 ■宴会料理 ■会議弁当 ■味噌汁、お漬物付き ■会議弁当(きのこおこわ) ■こちらの鯉は最高です ■鯉...
...この日の夕食は大宴会場へ移動。 夕食 飛騨牛の朴葉焼、馬刺、鯉の甘露煮、岩魚の塩焼き、天麩羅、漬物等、味噌汁 ちょっと甘めのお醤油に、薬味をのせた馬刺が美味しい。馬肉の赤身特有のねっとりとした舌触り。柔らかく弾き返す歯触り。 鯉の甘露煮はやや好き嫌いが分か...■橋の上にありました(✿ฺ´∀`✿ฺ) ■馬刺し ■鯉...
...・先付 : おしたし山葵和え ・前菜 : 天龍蜂(蚕)、鯉有馬煮、五六羊羹、石垣零余子、人参かすてら他 ・造里 : 信州鯉あらい、岩茸 ・強肴 : 信州鯉美味煮...
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