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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...霜月の献立 先附 柿白良和え 八寸 鯖棒寿司、慈姑銀杏素揚げ、稲穂、あん肝ポン酢、柿玉子、茄子南蛮漬...<お品書き> 先附 羽二重寄せ 八寸 鯖棒寿司 金時草浸し つばめ生姜 葱味噌 小袖玉子 海老一塩...マスカットみぞれ和え 姫栄螺ガーリックバター焼 もろこし寄せ 鯖棒寿司 川海老艶煮 茗荷甘酢漬 腕 焼目鱧 焼茄子 はす芋...
...甘海老豆乳寄せ 雲丹 山葵 フルーツトマト含め煮 白酢 バジル オリーブ 鯖棒寿司 山椒 ■鰻白焼き 丸の仕立て 冬瓜 すっぽん馬鈴薯餅 岡ひじき じゅんさい 花穂...甘海老豆乳寄せ 雲丹 山葵、フルーツトマト含め煮 白酢 バジル オリーブ、鯖棒寿司 山椒 小皿だけじゃなくて...
...】 玉蜀黍豆腐 生海胆 柚子 美味出汁 鬼灯に山桃ワイン寄せ 蛙天豆 長芋昆布〆 鰹酒盗掛け 鮎一夜干し 酢橘 石川小芋 〆鯖棒寿司 小メロン明太鋳込み 【 御椀 】 鱧葛打ち 冬瓜 焼きしめじ 紫蘇水仙 花柚子 【 造り 】 本鮪 鯛 青利烏賊 黒鮑...
...修善寺本山葵の鮫皮おろし ・焼八寸 鰤紅梅焼き 鱒菜種焼 海老塩焼き 蛤蜜柑梅香和え 細魚南蛮揚げ 鰯・大豆梅煮 鯖棒寿し 筍バジル焼き 火取り唐墨 金柑のし梅干柿博多 甘豆煮凍り ・小鍋 和牛霙鍋 海老芋 牛蒡 水菜 ・油物 鰆松前揚げ...
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