福井市の鯖に関するお店

...福井だからと言って、しめ鯖寿司を最初からたのむわけにもいかないだろうと、鯖の姿造りとほたるいかの沖漬けを注文。飲み比べセットの三種類は被りのない味わいの旨い酒だ。サバのお造りはいい感じに脂がのって...

...■若狭牛イチボの炙りユッケ　■自家製お漬物盛り合わせ　■鯖へしこ塩キャベツ　■鯖へしこ　■黒枝豆 燻製塩　■厚切り和牛牛タン　■極、茶碗蒸し...■・ノドグロ炙り　■・刺身単品もございます。　■魚肴　■・しめ鯖～昆布締め～...

...昨日は、久々のマスク会食会となりました。 半年ぶりです。 福井市大手の繊協ビル一階のビストロユーさんです。 トマトと鯖の出汁。 クルステ...

...ご飯も進んでお替り。半分くらいで頼みます。 鯖食べるの少し苦労しましたが、何とかキレイに食べました...県民熱愛の ザブトン揚げ焼き 浜焼き鯖 小鉢 お味噌汁 ご飯(お替り自由) 浜焼き鯖はどうやら焼くのに15分かかるとのことでしたがせっかくなので待た...

...■＊＊＊焼き魚＊＊＊　■カマの塩焼き　■国産のど黒一夜干し　■焼き鯖ハーフ　■＊＊＊ご飯＊＊＊　■海鮮重～赤酢飯使用～　■黒毛和牛 炭火焼き重　■炭火焼き鳥重　■福井梅と昆布 出汁茶漬け　■サーモン西京焼き 出汁茶漬け　■名物鯖へしこ 出汁茶漬け　■＊＊＊デザート＊＊＊　■BONTA特製やわらかチーズケーキ...■もも　■極もつ鍋コース　■揚げだし餅　■福そばの越前おろし蕎麦　■焼き鯖ハーフ...

...バジル モッツァレラチーズ　■真イカ コールラビ　■鯖 ビーツ 赤紫蘇　■池田町日本鹿 クレソン ビーツ　■鴨...プチっと弾ける食感も楽しい。 ・あおさ海苔 サバのリエット 柑橘のコンフィチュール 最初にふわっと柑橘の香りが...・アミューズのフィンガーフード 鯖とあおさ海苔...

...■『浜焼さば』 【福井名物】鯖の串焼き。 脂の乗ったノルウェー産を使用。鯖には塩をつけずに焼いているので...

...ハーフボトル フルボトル 3,200円　■アスティ スプマンテ チンザノ ハーフボトル フルボトル 3,200円　■モンサバ カヴァ ブリット フルボトル...

...◆うなきゅう中巻き・・・850円(税込935円) ◆極上浅〆鯖の棒寿司・・・1500円(税込1650円)...お腹いっぱい食べたい人は、ご飯ものを入れて、単品で頼んだ方が良いかな？好きな焼き鯖とか頼めばよかった… 美味しかったです...

...■カマの塩焼き　■国産のどぐろ一夜干し　■浜焼きサバ（半身）　■＊＊＊ご飯＊＊＊　■海鮮重～赤酢飯使用～　■黒毛和牛 炭火焼き重　■炭火焼き鳥重　■福井梅と昆布 出汁茶漬け　■名物鯖へしこ 出汁茶漬け　■サーモン西京焼き 出汁茶漬け...予めHPのメニューを確認しますと、福井ならではの「焼き鯖・竹田の厚揚げ・鯖のへしこ・ソースかつ丼・越前おろし蕎麦等」や季節により越前カニ・...

...■鯖のへしこ　■永平寺ごま豆腐　■恐竜ジョッキ...福井の郷土料理がずらり！焼き鯖寿司・・・大きい！ おろしそば。おろしそばは手打ちです！ 店内でガラス越しにそば打ちをしている姿が見れます！ お蕎麦は何回もおかわりしました。 麩の辛し和えに打ち豆入りのひじき煮にたくあんの煮たのや焼き鯖...

...■れんこんまんじゅう　■まぐろ丼　■はもオランダ煮　■穴子寿司　■牛タンステーキ　■季節の天ぷら　■鯖寿し2　■鯖寿し...

...■・特選寿し盛り（特）5人前 赤貝、まぐろ、いか、さば、甘海老、たい、炙りサーモン、いくらうに、中トロ、あなご...■・湊（みなと）　■・晴（はれ）　■特選寿し盛り　■・焼鯖寿し 秘伝のタレに漬け込み、 じっくり焼き上げた こだわりの味　■・鯖寿し 一切の妥協を許さず...

...この場所では・・（笑） って感じです。 しかし、置いてあるお肉は1級品でお味も大満足( *´艸｀) わたくし鯖街道仕事柄よく通るのですが...

...6,480円 2人前 4,320円　■・特選寿し盛り（特） 赤貝、まぐろ、いか、さば、甘海老、たい、 炙りサーモン、いくらうに、中トロ、あなご、鉄火巻 5人前 8,640円 4人前 6,912円 3人前 5,184円 2人前 3,456円　■・焼鯖寿し 秘伝のタレに漬け込み、 じっくり焼き上げた こだわりの味　■・鯖寿し 一切の妥協を許さず...

...僕は越前おろし蕎麦と焼きサバ寿司のセットを注文。ほどなくテーブルに運ばれて来た蕎麦は、歯応えのある正統派越前蕎麦。関東出身のわれわれには、玉子でとじていないカツ丼自体が珍しいが、やや堅めの肉という点でも関東との違いが際立つ。シメ鯖の寿司なら関東でも珍しくは...本当の味が楽しめます。　■≪自家製『だし』≫ うるめ節・さば節・めしか節をたっぷり使い...

...でも一番美味しかったのは「焼きサバずし」 大阪で食べてた焼きサバとは全く違ってました。ウマウマ～♪ 居酒屋レベルでも侮れません...9ヶ…2,178円 にぎり盛り 9ヶ…1,518円 さば寿し三種(〆サバ・〆サバあぶり・へしこ(各2ヶずつ)) 6ヶ…880円 本日のおすすめ...

...福井名物 一度は食べてみたい福井の名品‼　■・焼き鯖定食 福井名物 江戸時代から続く越前の伝統風味 焼鯖（切身）、ライス、小鉢、野菜サラダ、お漬物　■・エビフライ定食...お漬物 ※お蕎麦はかけうどんに変更できます。　■定食　■・焼鯖定食（そば小付き） 焼鯖定食に「越前そば（小）」が付いています...

...■・トロ鉄火　■・鉄火　■・納豆　■・しんこ　■・さばしそ　■■鯖寿し　■・サバ寿し三種(6ヶ)...

...■お刺身中盛り 4種　■お刺身大盛り 7種　■本まぐろ　■たい　■ぶり　■水たこ　■たこぶつ　■甘えび　■つぶ貝　■しめ鯖　■かにみそ　■本日のイカ刺し　■炙り　■炙りしめ鯖　■炙り鯖へしこ...