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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■日替り天ざる ■たまねぎ天 ■ミニ天丼 ■アスパラガス天 ■刺し身蒟蒻 ■焼きサバ ■天麩羅盛合せ ■肉蕎麦の蕎麦抜き？ ■釜揚げ蕎麦 ■もり蕎麦...焼き加減も絶妙。 刺し身蒟蒻は自家製とのこと、柔らかプニプニで食感が楽しい。 焼きサバは焦げた皮が香ばしく...
...マリネしたアジやサバなどの魚介類と、細めのパスタを薬味と絡めて食べる、 冷たい一皿です。 ■豚バラ肉とごぼうのリゾット......
...“ミニ丼”ですから丼ものとしては確かにミニサイズですが、2杯もいただけばなかなかのボリューム。 フライ2点は、サバとエビ。 水菜とレタス、和辛子、マヨネーズが添えられ、ウスターソースは別皿での提供。 サバは尾の方を切り落としてありましたがほぼ半身。 お箸で持ち上げたらずっしりとした重さを感じる程で、脂がのっていて肉厚で美味しい。 エビフライはサバのフライ程のインパクトはないものの...
...■＜Dolce＞桃のパンナコッタ ■＜Dolce＞～ナポリのご当地お菓子～ババ（イタリア流サバラン） 那珂市の《パン工房ぐるぐる》さんとのコラボし...
...あの人にもこの人にも・・・ あまりに多くなったので、友人と一緒に送ってもらうことにしました。 サバサンド、くせ 飲み比べ、クラフトビール...
...この日の焼き魚は鰆と銀ダラとサバ味噌だったかな？ 銀ダラのみ+100円になります。 私は鰆...定番の刺身と焼き魚の定食。 今日はサバとホッケにして半分づつシェアしました...
...◇つゆ サバの削り節と鰹節から出汁を取ったスープに2種の醤油をブレンドしたカ...汁の味は、やや甘めのある味。 出汁は、カツオ節に加えてサバ節を使っているそうで、節の香りが強いです。...の醤油と大手メーカー製の醤油をブレンドしたかえしと、サバとカツオからとっただしを使用...
...そばつゆの出来上がり。 出汁を取り方はいろいろあるそうですが、基本はカツオの厚削り。あとは「カツオ×宗田鰹×サバ」の混合厚削りとか。（お好み次第ですがそれに昆布を加えたりとか）カツオから取れた香りの良いだしの味に、血合いが多くてあと味がしっかり残る宗田鰹、鯖の独特の甘さを感じる香りとコクを合わせることで...
...この日は「サゴシ」のフライ。あまり聞かない「サゴシ」ですが、スズキ目・サバ科の魚で、成長するに従ってサゴシ、ナギ、サワラと呼び名が変わる出世魚だそうです。...まずは何も付けないでいただきますが、ややあっさりした鯖の様な食感と味わい...
...850円 お蕎麦は少し水切りが悪いです 香りは少なめ、エッジは程々に効いています 星は見受けられません ツユは少し甘め 出汁は鯖と本鰹がベース 返しは店長が修行した水戸市の与三郎庵の返氏に継ぎ足しながら使っています ご馳走様でした...
...う〜ん 肉がやわらかいんだけど ぱさついてるってか物足りないってか パンチがないってか、、、 B ローストビーフは良かった 鯖フリッター 微妙？ まぁまぁ 御高齢の客層だけど しっかり食べ切れてるのかな～ まぁまぁ お腹一杯になりました...
...そんな流行の先駆けのような仕上がり でも、ゆだりすぎな感じは否めない 汁は鯖節の酸味がしっかり強め 鰹節の香りもしっかり 醤油の濃さもあるか角はずいぶんと丸くなって熟成されている感じ...
...■海老天、さつま天、筍天、タラの芽、イカ天、焼き鯖、トマト、その他 2017年5月13日 再訪問 … 朝から雨降りだったので...白身魚のカルパッチョ 鶏 もも肉の トマトソース煮 焼き鯖 コロッケ ローストビーフ 牛串焼き 和え物 天ぷら 6 種類 ・海老 ・タラの芽...
...茶室のような建物も見えました。 お品書きを見ると、十割そばのみとのこと。 以前他で太くてざらざらしてボキボキの上にばっさばさのお蕎麦を食べさせられたトラウマで...
...■超肉厚とろ〆さば¥150＋税…高さもあり、美味しい！海苔パリパリでした♪ ■超大切り中トロ¥150＋税 ■青さのみそ汁 お椀大きめです ■天然魚3貫盛り(ひらめ・桜ます・いわし) ■本鮪3貫盛り(大とろ・中とろ・赤身) ■軍艦3貫盛り(ねぎまぐろ・いくら・甘えび) ■貝3貫盛り(ジャンボほたて貝柱・ほっき貝・大赤貝) ■和風ジュレの冷製茶碗蒸し ■ビギナー超ギャル曽根パフェ ■スシローセット10種 ■ハーフとろ鯖押し寿司 ■ハーフとろ鯖押し寿司断面...
...■ドリンク類 その２ コーラなど ■瓶ビール（１本） ■日本酒（1合） ■サバ味噌煮（2018年3月追加） ■つけうどん（そば）（201...
...助かります(´∀｀)♪ けっこう悩みまして、、ブリ刺とサバ立田揚げをオーダーしてみました。 おぉ(*ﾟ▽ﾟ*)♥ けっこうボリュームあります♪ ブリのお刺身も7切れも♪ サバの立田揚げも小さいのが2切れくらいくるのかと思いきや...甘海老、カンパチ ■クリームあんみつ ■三亀 ■ブリ刺とサバ立田揚げ定食￥880...
...■甲イカ…歯切れの良い食感が とても気に入っています(^^) ■帆立 ■イワシと〆さば ■えび天 ■フェアメニューの「合鴨」が到着！個人...
...〇ゆず塩はまち 〇活〆まだい ◎あじ…100円の割に身が大ぶり ◎生さば…脂ののりはそれなりでしたが、100円で生さばのお寿司はレア 〇水だこ 〇ローストビーフ 〇炭火焼き牛カルビ 〇炙りえんがわ...■厚焼きたまご ■納豆巻（秋田県産大豆使用） ■いか天ガーリックマヨ ■生さば...
...黒胡椒風味 ■シビ辛やっこ ■ピリ辛おつまみメンマ ■【海】活きた旨みの鮮魚いろいろ ■刺身5種盛り ■刺身3種盛り ■炙り〆さば ■【...
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