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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もうビールもハイボールもとまりません。 ■炙りしめ鯖 炙った皮目が香ばしい ■きびなご炙り...紅芋紫優 ■馬刺しネギまみれ ~ほんのり胡麻油風味~ ■肉巻おにぎり ■炙りしめ鯖 〜炙った皮目が香ばしい〜...
...子供メニューもあったよ♡ 炙り〆鯖がうますぎる。 久しぶりに昔の友人と飲みました。コースではなく単品です。いろいろ注文しましたが、炙り〆鯖が抜群でした。もともとサバが好きなのでその延長線上なんですが...
...赤貝 三重 480円 厚揚げ焼き 200円 サバの塩焼き 380円 イベリコ豚もやし炒め 450円 ししゃも...380円 やっぱりここの料理は美味しい。 特にサバの塩焼きは絶品ですね。 また、お邪魔しまーす。 大津駅近のコスパ良好居酒屋さん 厚揚げ焼き 200円 サバ塩焼き 380円 サザエのつぼ焼き 300円...
...ごちそうさまです。 焼鯖寿司♪ あんまり、鯖寿司は 食べへんタイプ。 それやったら、焼きサバと あったかぁ~い白ご飯が食べたい♪ お土産に買ってきてくれた...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
17492人
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...■丹後産のサワラの焼き霜、アオリイカ、シメサバ 日の菜、ビーツ等 ■本もろこの塩焼き ■小鮎と秋舞茸の天ぷら...焼き魚は炭火焼のサワラに赤酢が掛かって出されました。焼き塩サバに酢をかけることはありますが、サワラに酢をかけるのは初めてです...とても美味しい。 表面を炙ったサバも大変美味しかったです...
...■中トロ ■漬け赤身 ■玉子 ■いか ■たこ ■えび ■鰹 ■サーモン ■炙りマヨサーモン ■カレイエンガワ ■〆鯖 ■小肌 ■うなぎ ...
...■平日ランチメニュー 休日にはグレードアップしてランチメニューをご用意しております。 ■グリル野菜のマリネ ■サバのスモーク生姜のピクルス...
...・明太子…715円 ・梅しそ…715円 ・のり…715円 ・鯖へしこ…935円 ・からすみ…935円...■九条ねぎの焼うどん ■銀ダラ西京味噌焼き ■鯖へしこ茶漬 ■お通し&スープ&日本酒...刺身盛り合わせ、チヂミ、おぼろ豆腐、手羽先、あん肝、鯖へしこ...
...「お付き出し」代金¥300(税別)を頂きます。どうぞ、ご了承ください。 ■活ほたて貝の炭火焼バター醤油 ■関さばの一夜干 炭火焼 ■大と...
...まずはたくさんならんでる魚を取ってきて焼きます。 サバ、サーモンがプリップリ!...■コンロ 近江牛ステーキ ■ソアヴェ 白ハーフワイン ■酢物 鯖竜皮巻き 貝柱 小町蒸 ■蒸物 丸羽二重蒸し ■琵琶湖ワイン...■やっぱ、のどぐろが旨い ■鮎南蛮の酢物 ■向附 鯖竜皮巻き 貝柱酢味噌...
...カウンターの上には、牛すじの煮込み、さば煮、塩鮭、小芋のたいたん...ネギま、ズリ、ウインナー こちらは普通に美味しい。 さば煮付け 甘辛く、柔らかく、身も分厚く美味しい! 全席禁煙...塩鮭の焼いた物(これが昔ながらの強烈に塩辛いやつ。)、鯖の塩焼き(これも良く塩が効いてる)...
...噛みしめる度に溢れ出る旨さ! ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■特大鯖の炙り焼 超特大! ■居酒屋ならではの豊富なおつまみメニュー 乾杯のお供を...■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖...
...刺身もお寿司もこの一皿でお得に独り占め!よくばりさんには嬉しい♪ ■トロ縞ほっけ ■炙り〆サバ ■サーモンの天盛 いくら乗せ ■本マグロ...
...■メニュー ■水羊羹 ■ハイボール ■かぼちゃのスープ ■南蛮漬け ■〆さば ■茄子田楽 ■ANGIOLINO MAULE ■きのこの天ぷら ■うなぎの天ぷら...くわ乃へ。カウンターで2人。 ハイボールをもらって、かぼちゃのスープがお通し。 〆さば...
...豚丼信玄 滋賀県大津市にあります丼屋さん「豚丼 信玄」に行ってきました。 滋賀に美味しい鯖寿司があるということで、休日に鯖寿司を食べにやってきたついでに滋賀県の湖西エリアをプチ観光しました...
...(シャインマスカット、ピオーネ、柿、生麩と白和え) だし巻き カマス棒寿司 サバの燻製黒豆はさみ オクラ白和えみょうが載せ 栗 ムカゴ天ぷら...新生姜の炊き込みご飯を笹の葉に包んで、シシトウの浸け焼き、焼きなす、鯖の薫製...
...啜り込み感は上々。 続いて、鯖ずし。注文が通ってから〆さばと寿司飯を簾で巻いて手作りされる。恥ずかしながら、プロが鯖ずしを作るシーンをライブで見たのは初めてのことだった...
...銀杏 大好物です! ココで店の看板メニュー! サバの押し寿司。 海が無い地域なので、福井や富山から入ってきたサバを大切に食べる為に、、、って勝手に想像しながらいただきました。 酢飯と昆布のバランスが良く、サバの甘味が存分に引き出されていました...
...■鶏天ぶっかけ ■鯖寿司セット(かけうどん) ■鯖寿司セット(ざるうどん) ■地鶏の天ぷらセット(ランチ:1150円) ■イベリコ温玉ぶっかけ&サバ寿司 ■天ぷら鯖寿司定食...
...近くに来たらまた寄りたいですね(^^) 鯖出汁醤油麺&焼鯖飯なる限定を見て、和食職人復活を感じて頑張って仕事切り上げて訪問 券売機ではご飯売り切れになってて、遅かったか~と悔やみながらも麺があったので注文 鯖はどんな感じでくるのかなぁと思ってたんで...
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