神楽坂の鯖に関するお店

...■ランチメニュー　■ディナーメニュー　■内装一部　■甘鯛と菜の花のうしお汁　■しめ鯖　■ばふんうに　■玉子焼き　■北海道産 極上あん肝　■鰺　■漬けマグロ　■てっさ...・ヒラメ：○○ ・ヤリイカ：○○ ・カンパチ：○○ ・カツオ：◎ ・しめ鯖：○ ・生タコ：◎ ・アジ：○○ ・マグロ（赤身）：○○ ・マグロ（中トロ）：○○...

...○ 凌椀：鯖へしこ おろし蕎麦 今回は「茶そば」でした。非常にあっさりとした出汁と大根おろしに、鯖のへしこが良い塩味をプラスしてくれます。茶そばの香り...山葵漬け　■鉄砲漬け　■甘海老の塩辛　■蛍烏賊沖漬け　■鯖へしこ炙り...

...■きんき　■いちごのババロア　■生マグロ赤身　■まごち　■シメサバ　■ホタテ　■いくらととび子の小丼　■マスの漬け　■トビウオ...最高でした そしていとよりにアオリイカ。〆さばと続きます。 〆さばめっちゃ美味しかった！ そして碗物 ・鱧と湯葉の茶碗蒸し...

...さすがにまだ2人だけ。 日替わりの鯖の塩焼き1000円をいただきます。 待つこと5分強で着丼です。 鯖の塩焼きに肉じゃがに冷奴、お味噌汁、お漬物、ご飯が付いてきます。 結構バランスよく、豪華な感じ。 鯖は脂がのっていて...

...うにと玉ねぎのパスタがとても美味しかったです。店員さんの接客も良かったです。 サバのマリネ お店の中は外観よりこぢんまりとしてました。雰囲気良い感じ...お野菜が甘くて美味しかった。 写真はないが、春菊のサラダ、野菜オムレツ、サバのトマトパスタなどを注文...

...という事で豊後サバだったかな？にお得なプラス料金でお刺身盛り合わせが付くというものをオーダー。 鯖は半身は胡麻鯖にも出来るとの事でそれにお願いしました...

...粉唐墨）　■前菜（春菊菊花浸し、白子ポン酢、栗金団、鯖棒鮨、銀杏、零余子串、白バイ貝旨煮、石川小芋 、無花果胡麻クリーム ）　■鯖棒鮨　■白バイ貝旨煮　■白子　■凌ぎ（兵庫県産 勢子蟹）...とうもろこしのすり流し、塩茹で茶豆、蛸、巻き海老、もろ胡瓜串、鯖棒寿司...

...■こうね　■霜降り　■三点盛り　■桜ユッケ　■お刺身　■まぐろ　■とろサーモン　■かんぱち　■甘海老　■ホタテ　■炙りしめ鯖　■鮮魚の三...

...■水茄子　■国産早松茸　■ハラミ　■太刀魚　■■秋　■鯖　■さんま　■秋鮭と新いくらの釜飯　■舞茸と白子の天ぷら...■九州産赤ウニ　■和歌山県産20kgのクエ 鮪中トロ 赤貝 〆鯖　■ナガス鯨の尾の身　■自家製生カラスミ 空豆の初物...鮪は赤身と脂の乗りがバランスした中トロ。赤貝と〆鯖も美味しい...

...■タコカルパッチョ　■サーモン刺身 あぶらギッシリ身も引き締まってます　■タコの刺身　■カツオたたき　■〆鯖　■マグロユッケ　■真鯛刺身...

...■酢もつ　■逸 品　■薩摩地鶏の炭火焼き　■炙り鮪の卸ポン酢　■もつ煮込み　■揚げ茄子チーズ焼き　■たこ焼きグラタン　■炙り〆サバ　■手...

...雅コース ◇先付 ◇お造り ・平貝 海苔巻 ・お刺身(鮪、鯖、赤貝) ・いくら ・真鯛のお吸い物...■春日鯛　■赤貝　■ホッキ貝　■タイラギ貝　■鯵　■さば　■小肌　■穴子　■車エビ　■煮蛤　■生ウニ　■いくら　■玉子...〆具合が丁度よく脂乗りが最高だった「〆鯖」...

...■数量限定 海鮮ユッケ　■◆炙り◆　■炙り厚揚げ　■イカゲソ甘辛焼き　■エイヒレの炙り焼き　■炙り〆鯖　■炙り牛メガネ おろし出汁ポン酢...

...湯葉巻き蕎麦豆腐) 里芋饅頭の柚子味噌あん掛け 鰯南蛮サラダ 香の物 水曜日 鯖の味噌煮定食 焼きのことしらすとほうれん草の浸し 蓮根蒲焼 戻り鰹のサラダ ご飯...でも、焼き魚定食食べたかったな(^^ゞ ということで、二日後に飯田橋の 魚角 で鯖塩焼き定食を食べた私でした(o^^o) 見つけた☆CP高めの隠れ家‼︎...

...490円 でカンパイしたら、お通しの金華(きんか)さばが到着。 しめ鯖がまた美味しいですねぇ...八海山づくし １枚目刺身7種盛り合わせ サーモン、〆さば...

...・閖上の赤貝 肉厚でコリコリした食感、磯の香りが最高！ ・〆鯖 自家製鯖醤油で。生鯖のような柔らかさなのは...

...000円のコースを頼んだ。 生魚NGのお願いも予約していないのに、快く対応してくれた。 ちなみに、鮪の刺身をイカに シメサバをローストビーフに代えてくださった...

...というか、まごころのお店ではないのでその辺は大目に見てあげないとかわいそうだ。 おそらくコンサバ系の人はメニュー表ににある「詰」・「漬」の表題をみた時点で受け止められないとみた...

...■シマアジ刺身　■レバーととりもも　■本鯖焼き　■唐揚げはでかいぞ！　■ハイボールは小さなグラス・・悲しい　■お通しはもずく酢　■メニュー　■銀ハラス西京焼き900円　■お魚こんな焼きぐあい　■味噌汁うまし　■味噌漬け焼きほっけ定食　■さばみりん干し840...■内かん全体　■テーブル席　■カウンター席　■座しき　■さば文化干し定食...