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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 228 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
Steak Dining Vitis
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33235人
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貯まる・使える
...お肉の中に感じる玉ねぎとビネガー？の酸味がくせになります。 ◆鯖の味噌煮の再構築 →マディラ酒という赤ワインで作ったソースベースの鯖の味噌煮。大葉で巻かれた紅くるり大根と一緒に。...食事のお供はロイヤルブルーティーシリーズで。。。 ・前菜。 鯖...
...■蛤スープと生海苔が香る はまぐりラーメン ■■■■ はまぐり屋「名物其の四」■■■ ■New!! あて巻き ■鯖ガリ押し寿司 ■豚肉と...
...昼間も照明が暗めで、カジュアルにおしゃれな雰囲気です。 焼き鯖の定食をいただきました。鯖は普通に美味しかったです。目玉焼きやふりかけもついていました...■和牛ハラミ鉄板焼 ■自家製ピッツァ ■ランチ サバのみりん干し...
...「前菜三種」：ニラとトマトのわえ、乳酸発酵プラムともものお椀、鯖の棒寿司。 お椀の酸味が強くて、食欲をそそります。 棒寿司はかなり美味しいです。バーナーで鯖の皮を炙って焼き目をつけ...nou水餃子 スペシャリティ 尾崎牛 イチボの炭火焼き 鯖と薬味の土鍋ご飯 スペシャリテの餃子は ブランド豚のジュージューなお肉に 濃厚なパイタンスープが 病みつきになります 名物の土鍋ご飯は旬食材に合わせて3種ほど...
...値段に差が有る事が多いのに、珍しい値付けです。 鯖のマリネ とても良い鯖です。 ガラムマサラをソースに使われたそうですが、エスニックな風味で、良くも悪くも、鯖の匂いを感じさせません...
...【ペアリング:白ワイン】 しめ鯖 大きなしめ鯖でシャリを少し巻いたようなお鮨 鯖が大きすぎたのか...
...（チーズが練りこまれたシュー。サクサクと軽い食感。） ・【サバのエスカベッシュ、焼きナスのマリネ添え】 （６種類の中から前菜を選べます。エスカベッシュとは揚げた魚を酢に漬け込んだ南蛮漬けみたいなものでサバと一緒にきゅうりが半分、ラペ...■主菜 ハーブ豚のロースト ■前菜 サバのエスカベッシュ...
...このお店、好きです。 ドイツ料理と聞くとソーセージ＆ザワーと日本人は決めつけてしまいがちですが、 サバのアヒ～ジョは意外で美味しかったです...
...自家製ハンバーグ（串） サバ香草 を追加でオーダー。 まずお通しでチーズが来ます。...■サーモン ■リオハ ■鴨パストラミ ■プチトマト炭火焼 ■サバ焼き ■チー盛り ■いちぢく ■ズッキーニの炭火焼...マッシュルームのアヒージョ、鴨パストラミ、プチトマト炭火焼、サバ焼き...
...その出汁は、利尻昆布、あご、うるめ、サバ、イワシを使用した添加物不使用の黄金出汁...ほかにはあご（飛魚）、うるめ、サバ、イワシを使用した白出汁と福岡の恵比寿醤油を使った秘伝のかえしが...鰹節、鯖節...
...パスタはお好みで、デザート盛り合わせは8種から選べるプランで行きました。 前菜はさばのマリネ。さばが6～7きれ、分厚いのが乗っていて、ソースもさっぱりでとてもおいしかったです！...【ランチ】 価格とのバランスを考えれば及第点が与えられるレベル。 ・パスタ：当日は鯖を使用したパスタを選択...
...■福井 鯖のへしこ ■豊かなメニュー ■こだわり刺身醤油！うまい！ ■メニューが豊富豊富！ ■おばんざい5点 ■こだわりぎっしり！ ■皿うどん！ ■メニューがおおいなあ。毛がみ4900円！！？？ ■マグロホホ肉の炙り ■新玉ねぎのホイル焼き ■浜焼きさば！...さりげなくかかっていた胡麻もかなり良い仕事をしていたぜ。 サバ燻と半熟玉子のポテトサラダは上に乗った半熟卵を崩してからよーくまぜまぜしてから食ったぜ...
...同じタンでも場所によって違うんですね！ ◆炙り〆サバとユリネのストウブ飯〜とんぶりと大根のラビゴッド〜 可愛いお鍋が登場し、蓋をあけると、 脂ののったサバがこんなにたくさん入っていました！...ん？鍋が来たよ。 開けてみましょ。 ▲炙り〆サバとユリネのストウブ飯 ～とんぶりと大根のラビゴット～ 1380円あぁ...
...イトヨリ等お刺身で！ 480円～ 天候等で種類、仕入れ漁港が決まります。 ■炙り〆サバ 自家製〆サバを注文毎に炙ります。 ■小樽からスノーアイスに包まれた ソイ刺身...写真にありませんが・・・ ◯甘海老のお刺身 有頭付きで頭もしゃぶります(笑) ◯〆さば 軽めに〆てあり自家製で美味しいです✨ ◯レバータレ焼き・なんこつの塩焼き...
...■亀泉(一合) グラス ¥820 ■トロさばの塩焼き御前 日替わり小鉢付き 油の乗ったトロ鯖をシンプルに塩焼きにしました。 ■特選！和えに玉手箱松花堂御膳...美味しかった。雰囲気も良い。 【中目黒の甲殻類居酒屋さんの鯖塩ランチ】中目黒にある和えにさんの鯖塩ランチです...
...今回注文したのは以下のものです。 －－－－－ ・サバの酢〆のグリル？ ・鹿のタルタル ・鴨の炭火焼 ・茶色い豚の生ソーセージ ・鹿の炭火焼 －－－－－ ・サバの酢〆のグリル？ これは、しめ鯖のようなものの皮目を炙って...
...のあるランチ ■アボカドエビバーガー ■オマール海老〜 ■サラダのハーフ ■チーズ2種 ■海老のアヒージョ ■〆鯖のカルパッチョ ■オマ...
...ウフマヨがのったポテトサラダ。 オニオンフライが掛かっているのかと思ったらこれはポテチ。 肉中心と言いながら、浮気をして秋鯖と焼き茄子の冷製...
...これ、直前にかけたスープがおいしかった。 鯖、マスタードを使った茄子の料理もいい...カリフラワーのスープ。 濃厚なカリフラワーの味に、鯖の香りがいいですね。 続いても、白ワイン...お花見の季節は予約が争奪戦の様です。 一品目は鯖を使ったもの...
...日本酒のペアリングは6種類3000円〜とお手頃。 “胡麻鯖の炙りしめ鯖と巨峰のサラダ仕立て”は上にエーデルフラワーが乗った可愛らしい一皿。巨峰はワインビネガーマリネになっており、しめ鯖の酸味に巨峰と甘さでフレッシュ！...
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